Un pinot fin.
Une expression du pinot noir dans un climat méditerranéen sous l’influence océanique qui rafraîchit les nuits.
Ça "pinote" à souhait !
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Date de disponibilité:
Jeff Carrel
Pinot noir "En coteaux" 2020
Pays d'Oc IGP
France - Languedoc
Cépages :
100% pinot noir
Notes de dégustation :
Robe vermillon translucide. Nez tout en finesse qui évoque la cerise rouge fraîche, la terre fraichement retournée et le noyau. Bouche ronde, fraîche, coulant dans le palais comme un ruisseau d’eau pure, avec un fruit aérien mais intense. La finale est goûteuse, marquée par le noyau de cerise et les épices, et puis ce goût de terre envoûtant.
Style de vin :
Vin rouge délicat et fruité.
Accord mets et vins :
Longe de veau de lait, croûte de noisette et mousseline de panais. Risotto de riz noir vénéré, cèpes confits et amandes croquantes.
Potentiel de garde dans votre cave :
5 ans
Analytique :
75 cl - 13 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
Pays : | France |
Région : | Languedoc |
Appellation : | Pays d'Oc |
Couleur : | Vin rouge |
Type d'agriculture : | Agriculture conventionnelle |
Millésime : | 2020 |
Garde : | Potentiel de garde de 5 ans |
Style de vin : | Vin rouge élégant et fruité |
L'avis des guides : | Revue du Vin de France, Parker |
Cépages : | Pinot Noir |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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