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Château de Roquefort Les Mûres

Château de Roquefort

Un vin haut en couleur si l'on reprend les termes du château, aux tanins civilisés mais qui ne perd en aucun cas son caractère provençal.
À boire ou à laisser mûrir !

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6 Produits

18,80 € TTC

Château de Roquefort

Les Mûres 2017

Côtes de Provence AOP

France - Provence

 

     

Le vignoble, à une altitude de 360 à 390 mètres, est orienté nord-ouest. Élevage en foudres, demi-muids et cuves ciment. Les sols argilo-calcaires aux nombreuses inclusions de silex apportent la fraîcheur au vin.

      

Cépages:

40% grenache noir, 25% carignan, 20% syrah et 15% cinsault.

Notes de dégustation :

Notes de réglisse et de garrigue. Un vin haut en couleur si l'on reprend les termes du château, aux tanins civilisés mais qui ne perd en aucun cas son caractère provençal. Le nez est gorgé de fruits rouges mêlé aux senteurs de garrigue. La bouche est très élégante, croquante et sauvage.
À boire ou à laisser mûrir !

Style de vin : 

Vin rouge profond et complexe.

Accord mets et vins :

Côte de limousine maturée et grillée aux sarments, tian de légumes à la provençale. Émincés de veau du Ségala, riz noir vénéré et jus crémeux au poivre.

Potentiel de garde dans votre cave :

12 ans

Analytique :

75 cl -   14 % volume

Contient des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".





Pays : France
Région : Provence
Appellation : Côtes de Provence
Couleur : Vin rouge
Label Vin Bio (AB)
Type d'agriculture : Agriculture biologique
Millésime : 2017
Garde : Potentiel de garde de 8 ans et plus
Style de vin : Vin rouge délicat et complexe
L'avis des guides : Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve
Cépages : Grenache Noir, Carignan, Syrah, Cinsault

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