Une cuvée très délicate, au nez frais et aux arômes d'amande fraîche, qui surprend par sa longueur.
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Domaine Gardiés
Je Cherche le Ciel (blanc) 2022
Côtes catalanes IGP
France - Roussillon
Cépages :
100% grenache gris.
Notes de dégustation :
Une robe pâle. Bien ouvert, le nez affiche des arômes de fleurs blanches et de fruits blancs ainsi que d'amande fraîche. La bouche est grasse, la matière mûre étant bien balancée par l’acidité. La finale reste sapide et est rehaussée par une fine salinité salivante.
Style de vin :
Vin blanc élégant et complexe.
Accord mets et vins :
Homard fumé au thym et risotto truffé. Lobe de Foie gras frais, chutney d’agrumes et poire pochée.
Potentiel de garde dans votre cave :
12 ans
Analytique :
75 cl - 13 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
Pays : | France |
Région : | Roussillon |
Appellation : | Côtes Catalanes |
Couleur : | Vin blanc |
Label | Vin Bio (AB) |
Type d'agriculture : | Agriculture biologique |
Millésime : | 2022 |
Garde : | Potentiel de garde de 8 ans et plus |
Style de vin : | Vin blanc complexe et élégant |
L'avis des guides : | Bettane & Desseauve, Parker, Revue du Vin de France |
Cépages : | Grenache Gris |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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