Fraicheur et minéralité du silex complétées par l'expression de fleurs blanches et d'agrumes des calcaires. Très fin, bouquet élégant, long en bouche
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Date de disponibilité:
Domaine Vacheron
2021
Sancerre AOC
France - Vallée de la Loire
Terroir :
45% calcaire jurassique, 45% silex éocène, 10% marne du crétacé.
Cépages :
100% sauvignon blanc
Notes de dégustation :
Fraicheur et minéralité du silex complétées par l'expression de fleurs blanches et d'agrumes des calcaires. Très fin, bouquet élégant, long en bouche
Style de vin :
Vin blanc élégant et complexe.
Accord mets et vins :
Sandre au beurre blanc et poireaux fondants. Tendrons de veau au Sancerre et cèpes.
Potentiel de garde dans votre cave :
12 ans
Analytique :
75 cl - 12 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
Pays : | France |
Région : | Vallée de la Loire |
Appellation : | Sancerre |
Couleur : | Vin blanc |
Label | Vin Bio (AB), Vin biodynamique (Demeter) |
Type d'agriculture : | Agriculture biologique, Agriculture biodynamique |
Millésime : | 2021 |
Garde : | Potentiel de garde de 8 ans et plus |
Style de vin : | Vin blanc complexe et élégant |
L'avis des guides : | Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker |
Cépages : | Sauvignon Blanc |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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