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Stella Nova Polaris
Un vrai vin de terroir, croquant, gourmand et souple, aux tanins fins.
8 Produits
Domaine Stella Nova
Polaris 2019
Languedoc-Pézenas AOP
France - Languedoc
Cépages :
65% carignan, 35% grenache noir
Notes de dégustation :
Robe grenat foncé, nez d'une grande pureté pour ce vin nature, présentant les caractéristiques aromatiques des terroirs basaltiques ( mine de crayon, graphite, garrigue ). En bouche, c’est un vrai vin de terroir, croquant, gourmand et souple, aux tanins fins.
Style de vin :
Vin rouge puissant et complexe.
Accord mets et vins :
Cassoulet au confit de canard et sauge. Bougnette du Haut-Languedoc.
Potentiel de garde dans votre cave :
8 ans
Analytique :
75 cl - 13.5 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
| Pays : | France |
| Région : | Languedoc |
| Appellation : | Languedoc Pézenas |
| Couleur : | Vin rouge |
| Label | Vin Bio (AB), Vin biodynamique (Demeter), Vin sans sulfites ajoutés |
| Type d'agriculture : | Agriculture biologique, Agriculture biodynamique |
| Millésime : | 2019 |
| Garde : | Potentiel de garde de 8 ans et plus |
| Style de vin : | Vin rouge corsé et de garde |
| L'avis des guides : | Revue du Vin de France |
| Cépages : | Carignan, Grenache Noir |
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