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Adrien Renoir Le Terroir

Champagne Adrien Renoir

Le Terroir signée Adrien Renoir est un champagne qui marie fraîcheur, tension, gourmandise.
C’est un champagne très agréable et équilibré, par sa fraîcheur et sa gourmandise. C’est une cuvée parfaite pour l’apéritif.

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12 Produits

52,00 € TTC

Champagne Adrien Renoir

Le Terroir - Extra-Brut
(Base 2021)

Champagne Grand cru AOC

France - Champagne

              

Cuvée qui marie du pinot noir et du chardonnay venant du terroir classé Grand Cru de Verzy, sur la Montagne de Reims.
Les vins de base sont vinifiés en cuve inox (80%) et en fût de chêne (20%), tandis que les vins de réserve qui représentent 20% de l’assemblage sont élevé en foudre.

L'assemblage repose sur une majorité de vins de la vendanges 2017. Il est complètement par des vins de réserve qui perpétuent l'identité du domaine.
Ces vins sont élevés sous lies. Après 3 ans dans les caves de la maison, les vins sont dégorgés et dosés en Extra Brut.

Cépages :

50% pinot noir, 50% chardonnay

Notes de dégustation :

Ce vin possède une robe jaune clair, aux reflets légèrement or. C’est un champagne avec de très belles bulles fines et légères. Au nez, il est très frais et très aérien, on y retrouve des arômes fruités et floraux, tels que l’acacia, le miel, et le fruit blanc croquant. Au second nez, ce sont des notes plus puissantes et plus vineuses qui s'imposent. L’attaque en bouche est très agréable, il est frais et vif, mais néanmoins onctueux et gourmand avec des arômes briochés et toastés ponctués par des arômes très frais d’agrumes comme le citron et le pamplemousse. C’est un champagne très agréable et équilibré, par sa fraîcheur et sa gourmandise.

Style de vin : 

Vin blanc effervescent vif et profond.

Accord mets et vins :

Tartare de thon au citron vert, sauce soja et coriandre. Carpaccio de marcassin, mousse de truffe et noisettes du Piémont.

Potentiel de garde dans votre cave :

8 ans

Analytique :

75 cl -   12 % volume

Contient des sulfites

Pays : France
Région : Champagne
Appellation : Champagne Grand cru
Couleur : Bulles crémant champagne pétillant
Label Vin Bio (AB), Vin biodynamique (Biodyvin)
Type d'agriculture : Agriculture biologique, Agriculture biodynamique
Millésime : Non millésimé
Garde : Potentiel de garde de 8 ans et plus
Style de vin : Vin blanc effervescent vif et profond
Cépages : Pinot Noir, Chardonnay

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