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SPIRITUEUX
Bodega de Bardos est un domaine de Ribera del Duero fondé en 2004, spécialisé dans les vins d’altitude issus de vieilles vignes de Tempranillo. Cultivés dans les hauts plateaux de Burgos et Soria, ses vins expriment toute la richesse et la fraîcheur d’un terroir extrême, tout en valorisant le patrimoine viticole traditionnel de la région.
Bardos Verdejo est un blanc frais et aromatique, mêlant fruits blancs, touches citronnées et nuances végétales, soutenu par une acidité élégante et une finale persist...
Bodega de Bardos est un domaine viticole espagnol situé dans la prestigieuse appellation Ribera del Duero, au cœur des plateaux de Burgos et de Soria. Créé en 2004 par le groupe viticole Vintae, le projet rend hommage aux hommes et aux femmes qui consacrent leur vie à la vigne dans l’une des régions viticoles les plus exigeantes d’Espagne.
Le vignoble de Bardos s’étend sur les Páramos de Corcos, une zone située entre 900 et 1 000 mètres d’altitude. Les conditions climatiques extrêmes, marquées par des étés secs et des hivers rigoureux, favorisent une maturation lente des raisins et permettent d’obtenir des vins d’une grande fraîcheur, dotés d’une forte identité territoriale.
La philosophie du domaine repose sur la valorisation de vieilles vignes de Tempranillo (Tinta del País), dont certaines dépassent 80 ans. Les vendanges sont réalisées manuellement et les vinifications privilégient une approche artisanale afin de préserver l’expression du terroir et l’authenticité des raisins.
Bodega de Bardos élabore une gamme de vins reconnus pour leur équilibre entre puissance et élégance. Les cuvées emblématiques telles que Bardos Viñedos de Altura, Moradillo de Roa, Villálvaro et Suprema mettent en valeur la diversité des sols et des microclimats de Ribera del Duero.
Au-delà de la production viticole, le domaine s’engage dans le développement rural à travers le Projet Bardos, une initiative soutenant l’entrepreneuriat féminin dans les campagnes espagnoles afin de contribuer à la vitalité économique et sociale des territoires viticoles.
Grâce à son approche centrée sur les vieilles vignes, l’altitude et le respect du patrimoine viticole castillan, Bodega de Bardos s’impose aujourd’hui comme l’une des références modernes de la Ribera del Duero.
