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La Closeraie Au Fil du Vent

La Closeraie

Nez, intense et profond de fruits noirs confits, de cerise et de mûre et notes florales de violette. Bouche à la matière savoureuse, fruitée et élégante, d’un boisé délicat.

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18 Produits

18,00 € TTC

La Closeraie

Au Fil du Vent 2021

Languedoc AOP

France - Languedoc

                   

                                           

    Cépages :
70% syrah, 20% grenache noir et 10% mourvèdre
Elevage de 6 mois en fûts de chêne de chez Sauvy pour 50% de la cuvée.

    Notes de dégustation :

Le nez, intense et profond de fruits noirs confits, de cerise et de mûre ainsi que des notes florales de violette et une pointe épicée et vanillée lui confèrent une belle allure. La bouche dévoile une matière savoureuse, fruitée et élégante, d’un boisé délicat. Elle révèle des arômes de fruits rouges sirupeux, de mûre et de fruits des bois soutenus par une légère finale vanillée.

    Style de vin :

Vin rouge élégant et complexe

    Accords mets et vins :    

Magret de canard du Sud-Ouest, écrasé de pommes de terre aux cèpes. Civet de lièvre à la française.

    Potentiel de garde :

6 ans.

   Analytique :
75 cl. 
14 % Volume.
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.



Pays : France
Région : Languedoc
Appellation : Languedoc
Couleur : Vin rouge
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Millésime : 2021
Garde : Potentiel de garde de 8 ans et plus
Style de vin : Vin blanc complexe et élégant
Cépages : Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre

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