Domaine de Valensac

Entre Nous selon Valensac Albariño

2024 Pays d'Oc - 75cl - 13% vol

8,50 € TTC
la bouteille

(En stock - 119 bouteilles))

Un vin original et réussi !
Fleurs blanches, arômes d'abricot, de goyave et pêche jaune.
Belle finale sur la fraicheur avec une touche de salinité

Profil

Vin blanc sec et fruité

Cépages

Albarino

ACCORD PARFAIT

Fromage

À consommer

Potentiel de garde de 4 ans

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Edwige Thuillé, l'oenologue et régisseur du domaine sélectionne ses meilleures parcelles pour élaborer des vins délicatement bouquetés, fins et équilibrés.

Dégustation :

Nez de fleurs blanches mêlé à des arômes d'abricot, goyave et cassis ; bouche croquante de fruits blancs et jaunes étoffée par des notes miellées. Belle finale sur la fraicheur avec une touche de salinité.

Accords mets et vins :

Turbot sauvage rôti en feuille de figuier, fenouil croquant. Sardines grillées au gros sel.

4/5

Fruité

3/5

Rondeur

2/5

Puissance

0/5

Boisé

Informations générales

Domaine : Domaine de Valensac

Reference : Valensac Entre nous blanc

Appellation : Pays d'Oc

Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle

Couleur : Vin blanc

Profil : Vin blanc sec et fruité

Conservation Potentiel de garde de 4 ans

Cépages : Albarino

Region : Languedoc

village : Florensac

Pays : France

Original et délicieux! Pointe saline, frais et aromatique. A découvrir

Informations sur le producteur :

Domaine de Valensac

Le Domaine de Valensac est une propriété familiale appartenant à la famille Mention, originaire du Nord de la France et ayant plusieurs activités, la gestion du Domaine est confiée à Edwige Thuillé depuis 2004.

Cette propriété de 49 hectares, à seulement une dizaine de kilomètres de la Méditerranée et au cœur du Languedoc-Roussillon, bénéficie d'une influence maritime et de sols frais, des conditions idéales pour produire des vins blancs équilibrés.

Le Domaine de Valensac cultive des cépages traditionnels de la région, tels que le Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Chardonnay (pour près de 22 hectares), mais également des cépages plus atypiques pour le Languedoc, comme l'Albarino, le Petit Manseng, le Riesling et le Petit Verdot, apportant ainsi une véritable originalité au Domaine.

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