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Grande Cuvée Blanc
2020 Val de Montferrand
(En stock - 22 bouteilles))
Une belle robe dorée. Arômes de miel et de fruits secs.
La bouche est franche avec un bel équilibre.
Bonne persistance et un excellent potentiel de garde.
Profil
Vin blanc complexe et élégant
Cépages
Viognier
Chardonnay
Roussanne
ACCORD PARFAIT
Poisson en sauce
À consommer
Potentiel de garde de 6 ans
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Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
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Notes de dégustation :
Une belle robe dorée.
Arômes de miel et de fruits secs.
La bouche est franche avec un bel équilibre.
Accords mets et vins :
Salade d'écrevisses.
Filets de rougets à la tapenade.
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine : Domaine de L'Hortus
Reference : HORTUS-blanc
Appellation : Val de Montferrand
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Couleur : Vin blanc
Profil : Vin blanc complexe et élégant
Conservation Potentiel de garde de 6 ans
Cépages : Viognier, Chardonnay, Roussanne
Region : Languedoc
Pays : France
Cru réputé de l’appellation Pic Saint Loup. Un superbe vin de plaisir.
Informations sur le producteur :
Le domaine de l'Hortus, propriété de la Famille Orliac est installé sous la combe entre le Pic Saint Loup et L'Hortus près de Valflaunès.
La syrah et le mourvèdre dominent sur le grenache, l'élevage en barrique permet de longue garde pour les grandes cuvées. Le chai et le caveau en bois sont construit dans un cadre splendide, au milieu les pins. Les vins produits sont des références de l'appellation Pic Saint Loup.
Jean Orliac recherche en permanence le fruit concentré et la pureté. Les Grandes Cuvées constituent l'étendard et méritent quelques années de patience pour développer leurs délicatesses.
La Bergerie de L'Hortus sont des vins techniques produits en trois couleurs, francs, souples et soyeux, plus faciles. Une mention spéciale pour le vin blanc très soigné.
Sous une robe limpide et soutenue, le bouquet se développe dans une tonalité de fleurs blanches. Une pointe de vivacité et une rondeur lui donnent un caractère délicat.
Des arômes de framboise et de fraise au nez. Une très belle attaque sur de la douceur et une finale sur le fruit rouge. Un vin souple !