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SPIRITUEUX
Picpoul de Pinet
2025 Picpoul de Pinet - 75cl - 12,5% vol
(En stock - 36 bouteilles))
Vin blanc frais et vif du Languedoc, aux notes d’agrumes et de fruits blancs, offrant une belle minéralité et une finale nette et désaltérante.
Un Picpoul de Pinet très classique.
Profil
Vin blanc léger et vif
Cépages
Piquepoul Blanc
ACCORD PARFAIT
Poisson grillé
À consommer
Vin prêt à boire
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Emballage
Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
Transport et Livraison
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Moyens de paiement
Paiement Carte Bancaire (Payplug) ou par virement bancaire.
Notes de Dégustation :
La robe est jaune clair aux reflets verts.
Le nez développe des arômes d'agrumes et de pamplemousse.
Notes de fleurs blanche et de citron confit.
L'attaque ample présente une belle fraicheur, et une complexité aromatique en finale avec des notes iodés.
Accords mets et vins :
Huitres de Bouzigues.
Plateau de coquillages.
Salade de merluchon et salicorne.
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine : Domaine de Castelnau
Reference : chateau-de-castelnau-picpoul-de-pinet
Appellation : Picpoul de Pinet
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Couleur : Vin blanc
Profil : Vin blanc léger et vif
Conservation Vin prêt à boire
Cépages : Piquepoul Blanc
Region : Languedoc
village : Castelnau-de-Guers
Pays : France
Vif et sec. Un vin typique de son appellation et toujours parfait.
Informations sur le producteur :
Situé à l'entrée du village de Castelnau de Guers, le domaine de Castelnau, ancien repère des Seigneurs de Guers depuis le XIIIe siècle, combine harmonieusement tradition et modernité. La récolte nocturne des raisins à pleine maturité, l'utilisation restreinte de sulfites et l'élevage sur lies fines témoignent de l'engagement de la famille Muret envers la qualité.
Entre les plaines et les garrigues, le vignoble jouit d'une riche diversité de terroirs et d'un climat parfait, permettant une maturation idéale des raisins. Cette variété se retrouve dans la sélection de vins AOP Picpoul de Pinet, Languedoc, IGP Oc et Pays d'Héraultpour un domaine en HVE 3.
La garrigue ici se présente alors dans toute sa beauté et sa diversité.
On y trouve des ruffes rouges, des dolomies, des grès, des roches volcaniques, des "conglomérats" et des calcaires coquilliers provenant du fond d'une ancienne mer qui recouvrait la région. Des bosquets de thyms et de romarins, pins parasol, et d' amandiers.
En tant que Vigneron Indépendant, la famille Muret propose des vins authentiques et de haute qualité.
Robe jaune claire où se dégage un nez d'agrumes et de poire fraîche. Avec un équilibre parfait entre arômes fruités et sensation onctueuse en bouche !
Belle syrah juteuse et épicée. Une cuvée qui privilégie l'élégance à la puissance.
L'expression est plaisante, assez complexe. Finale sur les agrumes. Joli vin, facile à accorder à table.
Vin blanc frais et vif du Languedoc, aux notes d’agrumes et de fruits blancs, offrant une belle minéralité et une finale nette et désaltérante.
Un Picpoul de Pinet très classique.
