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Picpoul de Pinet
2025 Picpoul de Pinet - 75cl - 12,5% vol
(En stock - 36 bouteilles))
Vin blanc frais et vif du Languedoc, aux notes d’agrumes et de fruits blancs, offrant une belle minéralité et une finale nette et désaltérante.
Profil
Vin blanc léger et vif
Cépages
Piquepoul Blanc
ACCORD PARFAIT
Poisson grillé
À consommer
Vin prêt à boire
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Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
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Notes de Dégustation :
Un vin blanc sec aux légers arômes de noisettes, équilibré et court.
Un picpoul de Pinet classique.
Accords mets et vins :
Huitres de Bouzigues.
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine : Domaine de Castelnau
Reference : chateau-de-castelnau-picpoul-de-pinet
Appellation : Picpoul de Pinet
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Couleur : Vin blanc
Profil : Vin blanc léger et vif
Conservation Vin prêt à boire
Cépages : Piquepoul Blanc
Region : Languedoc
village : Castelnau-de-Guers
Pays : France
Vif et sec. Un vin typique de son appellation
Informations sur le producteur :
Situé à l'entrée du village de Castelnau de Guers, le domaine de Castelnau, ancien repère des Seigneurs de Guers depuis le XIIIe siècle, combine harmonieusement tradition et modernité. La récolte nocturne des raisins à pleine maturité, l'utilisation restreinte de sulfites et l'élevage sur lies fines témoignent de l'engagement de la famille Muret envers la qualité.
Entre les plaines et les garrigues, le vignoble jouit d'une riche diversité de terroirs et d'un climat parfait, permettant une maturation idéale des raisins. Cette variété se retrouve dans la sélection de vins AOP Picpoul de Pinet, Languedoc, IGP Oc et Pays d'Héraultpour un domaine en HVE 3.
La garrigue ici se présente alors dans toute sa beauté et sa diversité.
On y trouve des ruffes rouges, des dolomies, des grès, des roches volcaniques, des "conglomérats" et des calcaires coquilliers provenant du fond d'une ancienne mer qui recouvrait la région. Des bosquets de thyms et de romarins, pins parasol, et d' amandiers.
En tant que Vigneron Indépendant, la famille Muret propose des vins authentiques et de haute qualité.
Belle syrah juteuse et épicée. Une cuvée qui privilégie l'élégance à la puissance.
Robe jaune claire où se dégage un nez d'agrumes et de poire fraîche. Avec un équilibre parfait entre arômes fruités et sensation onctueuse en bouche !
L'expression est plaisante, assez complexe. Finale sur les agrumes. Joli vin, facile à accorder à table.