Les Hautes Noëlles

Le Grand Frais

2022 Gros Plant du Pays Nantais - 75cl - 10.5% vol

15,50 € TTC
la bouteille

(En stock - 5 bouteilles))

Un vin blanc frais, vif et iodé, porté par des notes d’agrumes et de fleurs, idéal pour accompagner l’apéritif et les fruits de mer.

Profil

Vin blanc sec et minéral

Cépages

Folle blanche

ACCORD PARFAIT

Poisson grillé

À consommer

Vin prêt à boire

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  Emballage

Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.

  Transport et Livraison

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  Moyens de paiement

Paiement Carte Bancaire (Payplug) ou par virement bancaire.

Notes de dégustation :

Vin blanc très frais et tendu, aux arômes d’agrumes (citron, pamplemousse) et de fleurs blanches, soutenu par une belle minéralité et une finale vive légèrement iodée.

Accord mets et vin :

Parfait avec des huîtres fraîches accompagnées d’un filet de citron et d’un pain de seigle légèrement beurré.

3/5

Fruité

2/5

Rondeur

2/5

Puissance

0/5

Boisé

Informations générales

Domaine : Les Hautes Noëlles

Reference : les-hautes-noelles-le-grand-frais

Appellation : Gros Plant du Pays Nantais

Type d'agriculture : Agriculture biologique

Couleur : Vin blanc

Profil : Vin blanc sec et minéral

Conservation Vin prêt à boire

Cépages : Folle blanche

Region : Loire Atlantique

village : St Léger les Vignes

Pays : France

Vin blanc frais et minéral du Pays Nantais, aux arômes d’agrumes et de fleurs blanches, parfait pour l’apéritif et les fruits de mer.

Informations sur le producteur :

Les Hautes Noëlles

Domaine Les Hautes Noëlles : vins biologiques du Pays de Retz & Muscadet

Présentation du Domaine Les Hautes Noëlles

Le Domaine Les Hautes Noëlles est un domaine viticole familial situé à Saint‑Léger‑les‑Vignes, dans le Pays de Retz en Loire‑Atlantique (région vignoble de la Loire). Son vignoble s’étend sur environ 20 à 26 hectares, cultivés en agriculture biologique, au plus près de la nature et du terroir maritime qui caractérise cette région.

Terroir, environnement et engagement

Les vignes du domaine sont situées entre la Loire et la réserve naturelle du lac de Grand‑Lieu, ce qui leur confère une frais, un fruité et un caractère marin marqués par l’influence océanique.

Le domaine est pionnier en agriculture biologique dans la région du Pays de Retz et met l’accent sur une viticulture respectueuse de l’environnement, avec des rendements maîtrisés, des sols préservés et une vinification naturelle qui laisse s’exprimer l’essence du raisin.

Les vins et appellations

Le domaine produit une gamme de vins variés, principalement blancs, sous les appellations traditionnelles de la Loire, notamment :

  • AOC Muscadet Côtes‑de‑Grandlieu
  • Gros Plant du Pays Nantais et d’autres vins issus d’IGP ou de cépages locaux.

Parmi les cuvées proposées, on trouve des vins blancs frais et typiques du terroir ligérien, souvent élaborés avec des cépages comme Melon de Bourgogne, Chardonnay, Gamay ou Grolleau.

Les Hautes Noëlles
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