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Vania Saint-Joseph blanc
2023 Saint Joseph - 75cl - 13,5% vol
29,50 €
TTC
(En stock - 6 bouteilles))
Un blanc du Rhône Nord généreux, équilibré et délicat, parfait pour la table.
Profil
Vin blanc sec et minéral
Cépages
Roussanne
Marsanne
ACCORD PARFAIT
Poisson en sauce
À consommer
Potentiel de garde de 8 ans et plus
Un caviste à votre écoute
Vous avez besoin d'aide, n'hésitez pas à nous contacter pour affiner votre commande et votre plaisir
Emballage
Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
Transport et Livraison
Ici petit texte de reassurance pour dire que nous stockons tous nos produits, donc livraison rapide.
Moyens de paiement
Paiement Carte Bancaire (Payplug) ou par virement bancaire.
Notes de dégustation :
Nez séduisant sur les fruits à chair blanche, les fleurs et légères épices.
La bouche est ample, fraîche et minérale, avec une belle finale persistante.
Accord mets et vin :
Truite ou saumon en papillote aux herbes, beurre citronné et pommes de terre nouvelles, pour souligner la rondeur et la fraîcheur du vin.
4/5
Fruité
4/5
Rondeur
3/5
Puissance
2/5
Boisé
Informations générales
Domaine : Domaine Farge
Reference : Farge-vania
Appellation : Saint Joseph
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Couleur : Vin blanc
Profil : Vin blanc sec et minéral
Conservation Potentiel de garde de 8 ans et plus
Cépages : Roussanne, Marsanne
Region : Vallée du Rhône
village : Saint‑Jean‑de‑Muzols & Vion
Pays : France
Notes fleuries, épicées et fumées : Bois frais, aubépine, abricot sec et pâte d’amande, cardamome.
Informations sur le producteur :
Domaine Farge
Domaine Farge – Vins de Saint-Joseph et Vallée du Rhône
Présentation du Domaine Farge
Le Domaine Farge est un domaine viticole familial situé à Saint‑Jean‑de‑Muzols, au cœur de la vallée du Rhône, dans l’appellation Saint‑Joseph. Le domaine appartient à la famille Farge depuis 1920, mais c’est Guy Farge qui l’a structuré en cave indépendante en 2007 après avoir vinifié ses raisins issus des vignes familiales acquises au début du XXᵉ siècle.
En 2018, son fils Thomas Farge a repris le domaine, amorçant une transition vers l’agriculture biologique, tout en poursuivant le travail qualitatif engagé par les générations précédentes.
Terroir et viticulture
Le vignoble s’étend sur environ 20 à 22 hectares de vignes réparties en terrasses sur les coteaux granitiques de la vallée du Rhône. Cette topographie exige un travail entièrement manuel, de la taille jusqu’aux vendanges. Soucieuse de respect de l’environnement, l’équipe privilégie des pratiques viticoles durables et naturelles, notamment la conversion à l’agriculture biologique et une vinification douce en phase avec le calendrier lunaire.
Les vins
Le Domaine Farge élabore une gamme de vins variée qui reflète la diversité des terroirs de la vallée du Rhône septentrionale. Les principales appellations produites sont :
- Saint‑Joseph – cuvées rouges expressives à base de Syrah dont Terroir de Granit, Passion de Terrasses ou Vania (ce dernier peut être aussi blanc issu de Marsanne/Roussanne)
- Cornas – vins rouges charpentés
- Saint‑Péray – vins blancs délicats
- Condrieu – vins blancs aromatiques
- IGP Ardèche / Collines Rhodaniennes – vins plus accessibles
Ces vins sont élaborés avec une attention particulière à l’équilibre, à la fraîcheur et à l’expression du terroir granitique typique de cette région.
Un blanc du Rhône Nord généreux, équilibré et délicat, parfait pour la table.
