VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
AUTRE RÉGIONS
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Notes exotiques (ananas, pomelos) relevé par une finale citronnée. La bouche est fraîche, équilibrée avec une finale mentholée.
Profil
Vin rosé délicat et fruité
Cépages
Syrah
Cinsault
Grenache Noir
ACCORD PARFAIT
Fromage
À consommer
Potentiel de garde de 3 ans
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Emballage
Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
Transport et Livraison
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Moyens de paiement
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Les 78 hectares du domaine se divisent en trois îlots:
Clapassous situé autour de la chapelle romane d'Aleyrac, les Couronnes, terroir le plus frais du domaine sur des calcaires durs et Valflaunès sur des terres rouges et éboulis calcaires.
Notes de Dégustation :
Couleur rose très pâle. Le nez est frais dominé par des notes exotiques (ananas, pomelos) relevé par une finale citronnée. La bouche est fraîche, équilibrée avec une finale mentholée.
Accords mets et vins :
Cocktail de crudités. Risotto au poulet et safran.
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine : Château Lancyre
Reference : lancyre-rose-Lac-Figuiers
Appellation : Languedoc
Label : Vin Bio (AB)
Type d'agriculture : Agriculture biologique
Couleur : Vin rosé
Profil : Vin rosé délicat et fruité
Conservation Potentiel de garde de 3 ans
Cépages : Syrah, Cinsault, Grenache Noir
Region : Languedoc
Pays : France
À découvrir ou redécouvrir chez votre Caviste "Le Nez Dans Le Verre" à Pezenas.
Informations sur le producteur :
Situé en Pic Saint Loup, terroir le plus septentrional du Languedoc, le Château Lancyre est un domaine de tradition familiale, en Agriculture Biologique depuis 2022 et certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE).
Le Château de Lancyre est un domaine familial d’environ 80 hectares de vignes, situé à Valflaunès, dans l’appellation Pic Saint Loup (Hérault, Languedoc). Sur une altitude moyenne de 150m, les sols sont majoritairement calcaires, avec des coteaux, de l’argile rouge selon les parcelles. Influence méditerranéenne mais aussi de montagne (vent frais venant des Cévennes) qui tempère les nuits.
Depuis 1995, Régis Valentin, œnologue, est à la tête du domaine, avec un objectif de qualité, de respect du terroir, et montée en gamme.
Les vins phares du domaine sont :
La bouche est délicate et aérienne avec des arômes de fruits et des notes de menthol. Les tanins sont soyeux et la persistance aromatique est remarquable.
Vieille vigne de Grenache et de Syrah de plus de 30 ans. Belle structure et profondeur.
Son nez offre des parfums de fruits à chair blanche bien mûrs. Particulièrement plein et rond en bouche ce blanc très gouteux persiste un bon moment grâce à une amert...
Notes exotiques (ananas, pomelos) relevé par une finale citronnée. La bouche est fraîche, équilibrée avec une finale mentholée.
