Assemblage de vieilles vignes de grenache et de syrah de plus de 30 ans. Alliant profondeur, structure et un profil aromatique riche. Vin de bonne garde.
Lac des Figuiers
2024 Languedoc - 75cl - 13,5% vol
(En stock - 9 bouteilles))
Notes exotiques d'ananas et de pomelos relevé par une finale citronnée.
La bouche est fraîche, équilibrée avec une finale mentholée.
Profil
Vin rosé délicat et fruité
Cépages
Syrah
Cinsault
Grenache Noir
ACCORD PARFAIT
Poisson grillé
À consommer
Vin prêt à boire
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Notes de Dégustation :
Couleur rose très pâle.
Le nez est frais dominé par des notes exotiques d'ananas et de pomelos relevé par une finale citronnée.
La bouche est fraîche, équilibrée avec une finale mentholée.
Accords mets et vins :
Cocktail de crudités.
Risotto au poulet et safran.
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine : Château Lancyre
Reference : lancyre-rose-Lac-des-Figuiers
Appellation : Languedoc
Label : Vin Bio (AB)
Type d'agriculture : Agriculture biologique
Couleur : Vin rosé
Profil : Vin rosé délicat et fruité
Conservation Vin prêt à boire
Cépages : Syrah, Cinsault, Grenache Noir
Region : Languedoc
village : Valflaunès
Pays : France
Notes de petits fruits rouges, fraise des bois, gariguettes et jasmin.
Informations sur le producteur :
Situé en Pic Saint Loup, terroir le plus septentrional du Languedoc, le Château Lancyre est un domaine de tradition familiale, en Agriculture Biologique depuis 2022 et certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE).
Le Château de Lancyre est un domaine familial d’environ 80 hectares de vignes, situé à Valflaunès, dans l’appellation Pic Saint Loup (Hérault, Languedoc).
Sur une altitude moyenne de 150m, les sols sont majoritairement calcaires, avec des coteaux, de l’argile rouge selon les parcelles. Influence méditerranéenne mais aussi de montagne (vent frais venant des Cévennes) qui tempère les nuits.
Depuis 1995, Régis Valentin, œnologue, est à la tête du domaine, avec un objectif de qualité, de respect du terroir, et montée en gamme.
Les vins phares du domaine sont :
Assemblage de vieilles vignes de grenache et de syrah de plus de 30 ans. Alliant profondeur, structure et un profil aromatique riche. Vin de bonne garde.
La bouche est délicate et aérienne avec des arômes de fruits et des notes de menthol. Les tanins sont soyeux et la persistance aromatique est remarquable.
Son nez offre des parfums de fruits à chair blanche bien mûrs. Particulièrement plein et rond en bouche ce blanc très gouteux persiste un bon moment grâce à une amer...