VINS.
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SPIRITUEUX
Christian Drouin Calvados Pays d'Auge VSOP
Non millésimé Calvados du Pays d'Auge
(En stock - 1 bouteille)
Calvados d'assemblage, issu d'un élevage dans un large choix de fûts : fûts de cidre, de calvados, de porto, de jerez…
Le VSOP s’ouvre sur des arômes de pommes mûres mêlés aux épices douces, vanille et cannelle, souple, harmonieux et tout en rondeur.
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S’ils ne sont pas âgés d’au moins vingt ans, les calvados de la maison Drouin sont assemblés, mis en bouteilles et commercialisés en tant qu’assemblages. Bénéficiant d’un large choix de fûts : fûts de cidre, de calvados, de porto, de jerez… ces assemblages offrent une palette et une richesse aromatique incomparable.
Issu d’une double distillation, ce calvados 100% pommes, est vieilli au minimum 5 ans dans des fûts récents (3 vins) pendant 6 mois maximum, puis 4 à 5 ans dans des fûts âgés de 15 ans.
Le VSOP s’ouvre sur des arômes de pommes mûres mêlés aux épices douces, vanille et cannelle, souple, harmonieux et tout en rondeur.
Style : Équilibré, frais et généreux. Nez : Fruité (agrumes, pruneau), pain d’épices. Bouche : Boisé plus présent, épices douces. Finale : Harmonieuse et fruité. Pointe médicinale.
Informations générales
Domaine :
Reference : Drouin-Calvados-Pays-d'Auge-VSOP
Appellation : Calvados du Pays d'Auge
Region : Normandie
Pays : France
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Calvados d'assemblage, issu d'un élevage dans un large choix de fûts : fûts de cidre, de calvados, de porto, de jerez…
Le VSOP s’ouvre sur des arômes de pommes mûres mêlés aux épices douces, vanille et cannelle, souple, harmonieux et tout en rondeur.
