VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Le Mas Gabriel est un domaine viticole familial situé à Caux, au cœur du Languedoc, proche de Pézenas. Créé en 2006 par Peter et Déborah Core, deux passionnés qui ont choisi de s’installer dans la région pour produire des vins authentiques et respectueux de la nature.
Le Mas Gabriel met en valeur des cépages méditerranéens traditionnels, cultivés sur des sols volcaniques, offrant des vins authentiques, élégants et expressifs.
Le nez est dominé par des arômes de cassis et de violette, structuré et relevé en bouche sur les fruits mûrs et le poivre, les tanins sont puissants et sur la réserve...
Le Mas Gabriel est un domaine viticole familial situé à Caux, au cœur du Languedoc, proche de Pézenas. Créé en 2006 par Peter et Déborah Core, deux passionnés qui ont choisi de s’installer dans la région pour produire des vins authentiques et respectueux de la nature.
Le Mas Gabriel met en valeur des cépages méditerranéens traditionnels, cultivés sur des sols volcaniques, offrant des vins authentiques, élégants et expressifs.
C'est Domaine d’environ 6,5 hectares de vignes cultivés en agriculture biologique avec certification depuis 2009 (Ecocert). Les sols sont riches en basalte, graviers villafranchiens et argilo-calcaire, apportant structure, fraîcheur et typicité aux vins. Les vendanges sont 100 % manuelles, et le travail de la vigne respecte la biodiversité.
Les vins sont expressifs, élégants et reflètent le terroir de Pézenas avec caractère.
