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Olivier Rivière La Bastid

Olivier Rivière

Arômes de fruits blancs qui se mélangent à la perfection aux notes toastées issues de l'élevage.
Equilibre parfait entre expression fruitée et fraîcheur.

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6 Produits

26,50 € TTC

Olivier Rivière Vinos

La Bastid 2018

Rioja DOC

Espagne - Rioja

     

Le projet de la Rioja est réalisé avec des vignes en location. La cuvée La Bastid est élaborée à partir de vignes de Labastia plantés sur des sols argilo-calcaire, avec le cépagge maccabeu (appelé Viura, en Rioja) comme principal protagoniste (85%), accompagné par la Malvasía et le grenache blanc. Le vin fermente en barriques de chêne français de 500 litres où est ensuite élevé pendant dix mois.

        

Cépages :

85% maccabeu, 8% grenache blanc et 7% malvasía.

Notes de dégustation :

La Bastid est un vin blanc crémeux, sérieux et corpulent. Celui-ci montre un équilibre parfait entre expression fruitée et fraîcheur. Au nez, prédominent les arômes de fruits blancs qui se mélangent à la perfection aux notes toastées issues de l'élevage. En bouche, il est ample, soyeux et très long.

Style de vin : 

Vin blanc complexe et savoureux.

Accord mets et vins :

Ris d’agneau à la réglisse, tomate farcie en crépinette. Râbles de lièvre revisités façon blanquette.

Potentiel de garde dans votre cave :

8 ans

Analytique :

75 cl - 13 % volume

Contient des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".



Pays : Espagne
Région : Rioja
Appellation : Rioja
Couleur : Vin blanc
Type d'agriculture : Agriculture biologique
Millésime : 2018
Garde : Potentiel de garde de 8 ans et plus
Style de vin : Vin blanc complexe et élégant
L'avis des guides : Parker, Revue du Vin de France
Cépages : Maccabeu, Grenache Blanc , Malvasia fina

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