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Le Conte des Floris Vin orange

Domaine Le Conte des Floris

Le nez dévoile de superbes notes d’infusion (verveine) et d’abricots secs. La bouche vineuse s’accomplit dans une texture gourmande se concluant par de fin amers magnifiques.
Sensation tactile est à mi-chemin entre le blanc et le rouge, déroutant et délicieux !

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3 Produits

43,00 € TTC

Domaine Le Conte des Floris 

Vin orange 2019

Languedoc AOP

France - Languedoc

  Bio

       

      

       Vinification :
Macération d'un mois en cuve en raisins entiers, entonnage direct, fermentation alcoolique et malolactique en fût.

       Elevage :
Durant deux ans en fûts anciens.

      Cépages :
80% clairette, 20% carignan blanc


      Notes de dégustation :
La robe orange peut en surprendre plus d’un. Elle est profonde, intense et très attractive. Le nez dévoile de superbes notes d’infusion (verveine) et d’abricots secs. Après quelques minutes d’ouverture, on trouve une pointe légèrement oxydative très agréable. La bouche vineuse s’accomplit dans une texture gourmande se concluant par de fin amers magnifiques.


     Style de vin :
Vin blanc de macération.

      Accord mets et vins :
Gambas en chapelure d’agrumes, mousseline de navet au sésame. Cromesquis de Sainte-Maure de Touraine aux éclats de noix et miel de châtaignier.


     Potentiel de garde dans votre cave :
10 ans

     Analytique :
75 cl - 12,5 % volume


Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
«La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

Pays : France
Région : Languedoc
Appellation : Languedoc
Couleur : Vin blanc
Label Vin Bio (AB), Vin biodynamique (Demeter)
Type d'agriculture : Agriculture biologique, Agriculture biodynamique
Millésime : 2019
Garde : Potentiel de garde de 8 ans et plus
Style de vin : Vin de macération
L'avis des guides : Bettane & Desseauve, Parker, Revue du Vin de France, Gault & Millau
Cépages : Clairette, Carignan blanc

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