L'Hermas (blanc)

L'Hermas

2022

Saint-Guilhem-Le-Désert IGP

France - Languedoc

                 
     Matthieu Torquebiau  à Gignac

La vigne a été plantée sur un petit plateau calcaire au coeur de la garrigue, situé à 250 m d'altitude en légère pente, vers le Nord Ouest.

      Cépages:
Un assemblage de vermentino, roussanne et chenin sur un très beau terroir sauvage au nord de Gignac.

     Dégustation :
Robe or blanc, des arômes de noisettes et fruits secs. Délicatesse en bouche, pour une finale safrané.

     Style de vin :
Vin de terroir subtil et étonnant.

     Accords mets et vins :
Baudroie de Méditerranée façon Bourride.

     Potentiel de garde :
A boire d'ici 2020.

     Analytique :
12.5 % Volume.
75 cl.
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.

  « La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant ».