Botran 18 Solera 1893

Botran

18 - Solera 1893

Guatemala

Au Guatemala, la famille Botran se passionne pour le rhum depuis 1939, elle s'est forgée un savoir-faire bien particulier, lui permettant d'élaborer des rhums typés et très originaux, qui n'ont guère d'équivalent dans le reste du monde.

Botran Solera 1893 est un assemblage de rhums (entre 5 et 14 ans) en solera dans des fûts de bourbon, de xérès et de porto. C'est ce qui permet au rhum de s'imprégner des caractéristiques propres à chacun des fûts et ainsi donner la complexité et la richesse des arômes au rhum Botran. Les chais sont situés en altitude pour intensifier le vieillissement et développer ses arômes délicats. 

La robe est ambrée, soutenue, aux reflets acajou. Le nez développe d’abord une dominante assez douce de vanille et de caramel, évoluant ensuite sur des notes de tabac blond, de bois de santal avec un peu de compote de pommes. La bouche est d’abord très onctueuse, puis se développe une puissance plus tannique, bien marquée par le bois et la vanille, mais aussi des notes de banane flambée, de figue et de caramel au beurre. Longue persistance de la finale, très aromatique jusqu’au bout.

40% vol.

70 cl

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".