Neisson Profil 105

Neisson

Profil 105

Rhum agricole

La Martinique

Issu de la petite distillerie du Carbet, le Profil 105 est un véritable coup de cœur.
Plein de grâce et envoûtant, on ne devine pas son jeune âge lors de la dégustation tant il fait preuve d’une justesse exceptionnelle.

Alors que les ambrés sont traditionnellement vieillis en anciens fûts de bourbon, Neisson a fait le choix d’acquérir des fûts neufs pour l’élaboration de cette cuvée. Perfectionniste et exigeante, la distillerie a mené de nombreux essais avec des chênes d’origines différentes et des profils de chauffe variés. Le Profil de chauffe n° 105, dont les caractéristiques constituent une exclusivité Neisson, a été retenu. 

          
     Commentaires de dégustation:

Nez : intense avec des notes d’agrumes légèrement épicées, café torréfié et abricot pays.

Bouche : complexe et fondante, épicée (cannelle, muscade), des notes de réglisse et de canne fraîche.

Finale : longue et équilibrée.

     Analytique :
70 cl
54,2 % volume
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