Ce vin trouve son équilibre entre une fraîcheur finement amère et une touche de rondeur. Un caractère épuré et vineux typique du chenin septentrional de la Sarthe.
Gredič
2018 Brda - 75cl - 12,5% vol
(En stock - 8 bouteilles))
Jeunesse d'expression, énergie folle pour ce vin issu du cépage sauvignonasse (friulano).
Magnifique apéritif ou pour relever le défi des plats indomptables.
Profil
Vin blanc aromatique et savoureux
Cépages
Sauvignonasse
ACCORD PARFAIT
Apéritif
À consommer
Potentiel de garde de 8 ans et plus
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Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
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Notes de dégustation :
La couleur est belle, dorée et de profondeur moyenne, montrant une certaine viscosité.
Le nez est assez prononcé, en accord avec ce cépage moyennement aromatique.
Il rappelle les feuilles de tomates, les groseilles à maquereau, le poivron vert, les herbes séchées…
Ce vin est très sec, énergique en bouche avec beaucoup de caractère aromatique et de jeunesse.
Accord mets et vins :
Sashimi de truite de l’Adour, vinaigre de Jerez et algue wakamé.
Curry vert de langoustine, gingembre et coco.
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine :
Reference : Movia-Gredic
Appellation : Brda
Label : Triple A
Type d'agriculture : Agriculture biologique
Couleur : Vin blanc
Profil : Vin blanc aromatique et savoureux
Conservation Potentiel de garde de 8 ans et plus
Cépages : Sauvignonasse
Region : Brda
village : Ceglo
Pays : Slovénie
Une bonne alternative pour accompagner l'œuf parfait, une brandade de morue, ou un tartare végétal de betterave. Avis au gourmand !
Ce vin trouve son équilibre entre une fraîcheur finement amère et une touche de rondeur. Un caractère épuré et vineux typique du chenin septentrional de la Sarthe.
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