VINS.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Suenen Oiry Blanc de blancs
Non millésimé Champagne Grand cru - 75cl
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VENTE UNIQUEMENT EN BOUTIQUE
Champagne grand cru Oiry, cuvée Blanc de Blancs très faiblement dosée, aux beaux arômes de fruits nuancés de noisette avec une touche toastée et avec la fraîche vivacité minérale du terroir de craie.
Profil
Vin blanc effervescent vif et profond
Cépages
Chardonnay
ACCORD PARFAIT
À consommer
Potentiel de garde de 8 ans et plus
Un caviste à votre écoute
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Emballage
Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
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Champagne Suenen
Oiry - Blanc de blancs
Extra-brut
(Base 2016)
Champagne Grand cru AOC
France - Champagne
Aurélien Suenen a quitté les parquets de basket de Châlons-en-Champagne pour retrouver la craie des vignes familiales de la Côte des Blancs en 2009. À la suite de son père, le jeune homme prend ses marques en changeant progressivement les méthodes culturales (abandon des herbicides et des insecticides dès 2012) et en restructurant le vignoble, composé de 3 hectares à Oiry, Cramant et Chouilly pour les chardonnays, et d’un îlot de 20 ares planté de meuniers francs de pieds, dans la vallée de la Vesle. L’intuition conduit le vigneron à des assemblages de parcelles dans ses cuvées non millésimées telle Oiry (vignes de bas de coteaux)
Cépages :
100% chardonnay
Dosage : 2 g/l.
Notes de dégustation :
Une cuvée Blanc de Blancs très faiblement dosée (extra-brut), aux beaux arômes de fruits nuancés de noisette avec une touche toastée et avec la fraîche vivacité minérale du terroir de craie.
Style de vin :
Vin blanc effervescent vif et profond.
Accord mets et vins :
Saint-Jacques cuite en coquille, gingembre et zeste de citron vert. Gambas grillées au poivre et à la mangue fraiche.
Potentiel de garde dans votre cave :
8 ans
Analytique :
75 cl - 12,5 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
Informations générales
Domaine :
Reference : Suenen-Oiry
Appellation : Champagne Grand cru
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Couleur : Bulles crémant champagne pétillant
Profil : Vin blanc effervescent vif et profond
Conservation Potentiel de garde de 8 ans et plus
Cépages : Chardonnay
Region : Champagne
Pays : France
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VENTE UNIQUEMENT EN BOUTIQUE
Champagne grand cru Oiry, cuvée Blanc de Blancs très faiblement dosée, aux beaux arômes de fruits nuancés de noisette avec une touche toastée et avec la fraîche vivacité minérale du terroir de craie.
