Capovilla Punto G Grappa Triple A

Capovilla

Punto G - Triple A

2013

Grappa

Piémont - Italie

Vittorio Gianni Capovilla est reconnu dans le monde entier comme l'un des meilleurs distillateurs. Habité par une passion déraisonnable pour les fruits, cet ancien mécanicien s'est mis à la recherche des variétés les plus rares et les plus surprenantes à travers les Alpes et l'Italie ou encore en France et en Roumanie. Véritable technicien au service de la nature, il cherche depuis 1976 à travers les nombreux brevets qu'il a déposés, tant au niveau de la distillation, de la conservation que de la réduction avant mise en bouteille, à épurer ses eaux-de-vie pour tirer la quintessence du fruit et du marc de raisin.

Punto G est une grappa issue de vins de producteurs italien adhérents de l'association « triple A » pour Artistes, Artisans et Agriculteurs.

Notes de dégustation :

Une fois distillée, puis laissée à reposer pendant plusieurs années, le résultat est remarquable : un subtil mélange d'arômes pâtissiers, de notes herbacées et florales et de fruits mûrs.

Cette grappa aux arômes intenses, cible notre point G... comme Gosier !

Analytique :

50 cl

45% vol.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".