Doorly's 5 ans

Doorly's

Aged 5 years
Fine old Barbados Rum

Barbade

Produits par la société R. L. Seale & Company, les rhums Doorly's expriment tout l'exotisme de la Barbade et de ses forêts tropicales. De la même famille que les rhums Foursquare (single casks millésimés) et R. L. Seale's (rhums très vieux), la qualité des rhums Doorly's témoigne de presque 100 ans d'expertise dans l'art de la sélection et l'assemblage de vieilles eaux-de-vie. S’appuyant autrefois sur d’autres distilleries, dont la West Indies Rum Refinery, la R. L. Seale Company est devenue entièrement autonome avec la construction de sa propre distillerie, et l’installation d’alambics ultra-modernes.

Véritable étendard de la distillerie Foursquare, ce rhum Doorly's 5 ans a vieilli en fûts de bourbon puis a été affiné plusieurs mois dans des fûts de jerez Oloroso. Il n’est pas fait pour déplaire aux amateurs de whisky ou de cognac.

     Commentaires de dégustation :

Robe : dorée, légèrement ambrée.
Nez : le nez de ce rhum présente de subtiles notes de vanille fondues dans un boisé presque imperceptible. Fin et élégant, marqué par les noix, le miel d'acacia et la mangue. 
Bouche : de belle profondeur, doux et subtil, il est sur la vanille, la banane, le raisin sec et le sherry. Rondeur et agréable structure.
Finale : délicatesse des notes tropicales, réminiscence de ses origines.

     Analytique :

70 cl.

40 % alc. vol.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant »