Mas Champart Côte d'Arbo

Mas champart

Côte d'Arbo 2019

Saint-Chinian AOP

France - Languedoc

           



Situation géographique et terroirs
16 ha de vignes au sud St Chinian à 210m et 280m d'altitude. Les vignes y trouvent ausi bien des coteaux aux pentes raides sur des sols argilo-calcaires, que des plateaux calcaires avec des sols légers et filtrants ainsi que des bas de pente aux argiles fines et grés du Trias.

    Encépagement
Syrah et grenache noir, cinsault surtout réservé au rosé, carignan âgé de 65 à 90 ans, mourvèdre mais aussi graciano (900 souches) !
En blanc: roussanne , marsanne, bourboulenc, grenache gris.
Les nouvelles plantation sont issues de sélections massales en provenance des meilleurs domaines (Domaine Tempier, Château de  Beaucastel, Domaine de Trévallon).

    Vinification
Les vendanges sont manuelles, en comportes de 45 kg de raisins, un tri est fait à la vigne si nécessaire.
Pour les blancs,l' objectif premier est de préserver la fraîcheur. Les raisins sont ramassés tôt le matin.
En rouge, les raisins sont ramassés à maturité élevée, éraflés, légèrement foulés et encuvés par gravité.

A la fois concentré et facile d'accès,  les vins du domaine Mas Champart sont l'expression d'un terroir avec des arômes de garrigues.
Un style bien particulier respectant le pureté du fruit et la fraîcheur.


     Cépages :
Assemblage de syrah, grenache et carignan sur un coteau argilo-calcaire au sous-sol de marnes bariolées.
    
     Dégustation :
Bouquet évoquant la garrigue, avec des notes animales. Tanins souples et épicés.

     Style de vin :
Vin rouge fruité de terroir.

    Accords mets et vins :
Saucisses grillées au thym.

     Service :
 17 à 18 °

     Potentiel de garde :
 A conserver dans votre cave 5 ans

   Analytique :
13.5 % Volume. 75 cl
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant ».