Avec ses notes de poudre de cacao, de fruits noirs et d’épices, une belle pointe de violette, c’est un véritable régal !
Haut de Beauregard blanc
2018 Cairanne - 75cl - 14% vol
(En stock - 2 bouteilles))
Un nez de petits fruits, de la groseille, du litchi, de la mirabelle et de la poire.
L'attaque se fait ample sur des notes florales, de pêche, d'abricot sec.
Un vin sudiste très frais.
Profil
Vin blanc aromatique et savoureux
Cépages
Viognier
Roussanne
Clairette
Grenache Blanc
ACCORD PARFAIT
Volaille
À consommer
Vin prêt à boire
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Notes de dégustation :
La robe est brillante, aux reflets verts.
Un nez de petits fruits, de la groseille, du litchi, de la mirabelle et de la poire.
L'attaque se fait ample sur des notes florales, de pêche, d'abricot sec.
Ce vin offre une texture sèveuse et digeste. S’ajoutent des épices douces en bouche, toujours du fruit frais.
Un équilibre suave et nerveux.
Un vin sudiste très frais.
Accord mets et vins :
Escalope de veau et purée de coing aux châtaignes fraîches.
Tarte feuilletée aux courgettes, ricotta de brebis et pesto génois.
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine : Domaine des Amadieu
Reference : Amadieu-Haut-de-Beauregard-blanc
Appellation : Cairanne
Label : Vin Bio (AB)
Type d'agriculture : Agriculture biodynamique
Couleur : Vin blanc
Profil : Vin blanc aromatique et savoureux
Conservation Vin prêt à boire
Cépages : Viognier, Roussanne, Clairette, Grenache Blanc
Region : Vallée du Rhône
village : Cairanne
Pays : France
Arômes floraux, pêche. Finale longue et subtile.
Informations sur le producteur :


Le Domaine des Amadieu se situe à Cairanne dans la Vallée du Rhône et est voisin des renommés Domaines Les Goubert, du Cayron et du Moulin de la Gardette. Les actuels propriétaires sont Corine et Yves Jean Houser qui ont racheté la propriété en 2007 pour laquelle ils ont engagé la conversion biologique (certification AB en 2013) et biodynamique (Demeter).
La propriété s’étend sur 7 hectares de vignes placées en appellation Côtes-du-Rhône Village. Les 5 vins du Domaine des Amadieu sont issus des cépages typiques de la région, à savoir le grenache noir, le carignan, le grenache blanc, la syrah, le mourvèdre, la roussanne, la clairette, le viognier et le cinsault.
Yves Houser, propriétaire passionné, bichonne chacune de ses parcelles et réalise les plus méditerranéens des vins du Rhône à partir de vieux ceps. Nous avons sélectionné pour vous sa cuvée fer de lance, le Cairanne Vieilles Vignes dont on connaît la richesse et l’intensité d’expression. Sa dégustation est la promesse d’une rencontre unique avec le terroir de Cairanne, le plus velouté, frais et profond des Côtes du Rhône.
Nul doute que le Domaine des Amadieu vous comblera de plaisir.
Avec ses notes de poudre de cacao, de fruits noirs et d’épices, une belle pointe de violette, c’est un véritable régal !