VINS.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
La Côte d'Heux
2020 Côtes de Gascogne - 75cl - 13,5% vol
(En stock - 6 bouteilles))
Belle robe paille dorée.
Au nez se dégage une explosion d'agrumes confits.
Savoureux, notes de poire et de pêche blanche sur une jolie finale minérale.
Ce vin opulent ne tombe jamais dans la lourdeur.
Excellent !
Profil
Vin blanc opulent et riche
Cépages
Gros Manseng
ACCORD PARFAIT
Volaille
À consommer
Vin prêt à boire
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Notes de Dégustation :
Belle robe paille dorée.
Au nez se dégage une explosion d'agrumes confits.
Savoureux, notes de poire et de pêche blanche sur une jolie finale minérale.
Ce vin opulent ne tombe jamais dans la lourdeur.
Excellent !
Accords mets et vins :
Tarte aux poires et roquefort Papillon.
Poulet au citron.
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine : Domaine Chiroulet
Reference : chiroulet-côte-d'heux
Appellation : Côtes de Gascogne
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Couleur : Vin blanc
Profil : Vin blanc opulent et riche
Conservation Vin prêt à boire
Cépages : Gros Manseng
Region : Sud Ouest
village : Larroque-sur-l'Osse
Pays : France
Cette cuvée est l’expression du gros manseng sur le terroir « argilo-calcaire » très particulier de la côte d’Heux.
Informations sur le producteur :
Le Domaine Chiroulet est un domaine viticole familial implanté au cœur de la Ténarèze, sur le village de Larroque-sur-l’Osse, une des zones historiques du vignoble gascon, réputée aussi pour l’Armagnac. Il tire son nom du mot gascon “chiroula”, qui signifie « le vent qui siffle ».
Le domaine remonte à 1893, avec une exploitation agricole initiale mêlant cultures et élevage. Six générations de la famille Fezas se sont succédé pour développer le vignoble.
Depuis 1993, Philippe Fezas, ingénieur agricole et œnologue, dirige le domaine en orientant sa production vers l’expression du terroir et l’élaboration de vins de caractère, tout en respectant l’environnement. Il recherche en permanence l’expression de son terroir à travers ses cuvées. Les vins sont de caractères précis et harmonieux.
Aujourd’hui, le domaine s’étend sur environ 40–45 hectares de vignes plantées sur des sols majoritairement argilo-calcaires exposés plein sud, face aux Pyrénées, ce qui favorise une maturité optimale des raisins.
Une mention spéciale pour la Côte d’Heux, un vin blanc de gros manseng à la fois complexe et expressif !
Vin typé sur des fruits rouges, avec une bouche charnue et droite, une finale sur des tanins souples et réglissés.
Très expressif, le nez se présente comme une alliance de fragrances affriolantes de fruits tropicaux, vanille et parfum de rose. En bouche, une matière ample...
Assemblage d’eaux de vie âgées de 15 ans distillées au domaine dans la grande tradition armagnacaise. Elevage en pièce de chêne de 400 litres et en cuve bois de ch...
Robe pâle aux reflets verts. Des arômes intenses d'agrumes et de fleur blanche. Un vin blanc tonique !
Belle robe paille dorée.
Au nez se dégage une explosion d'agrumes confits.
Savoureux, notes de poire et de pêche blanche sur une jolie finale minérale.
Ce vin opulent ne tombe jamais dans la lourdeur.
Excellent !
