Montanaro Grappa di Barolo

Montanaro

Grappa di Barolo

Piémont - Italie

Une référence du Piémont ! La distillerie Montanaro a été fondée en 1885 par Francesco Trussoni qui eu l'idée de génie de distiller des marcs issus d'un seul vin et tout particulièrement du prestigieux Barolo. La distillerie connaîtra un nouvel essor à partir de 1922 sous l'égide de la famille Montanaro qui perfectionnera les processus d'élaboration en étroite collaboration avec la Wine School d'Alba.

C'est une grappa élaborée exclusivement à partir de marcs de cépage Nebbiolo issus des meilleurs terroirs de l'appellation Barolo. Vieillie en fûts de chêne, cette grappa acquière fruité et rondeur et une robe délicatement dorée.

Notes de dégustation :

Cette grappa est de couleur jaune paille typique d'un long vieillissement, elle offre au nez une palette aromatique qui retrace les arômes les plus caractéristiques du cépage nebbiolo. En bouche, elle est douce et veloutée.

Analytique :

70 cl

43% vol.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".