Le vin du mois le nez dans le verre
Catégories

Messages récents

La Petite Parcelle de Mourvèdre Agrandir l'image

La Petite Parcelle de Mourvèdre

Romain Portier - La Petite Parcelle

Le nez est d’une finesse et d’une complexité remarquable. La bouche est ample, ronde, fine et élégante.

Plus de détails

10 Produits

21,60 € TTC

La Petite Parcelle

de Mourvèdre 2020

Vin de France

France - Languedoc

 


  

     

Parcelle de 0,70 ha de mourvèdre (35 ans) au lieu dit le Mas de Goulou
Premier mourvèdre replanté sur le village de Saint-Jean-de-Fos.
Sol argile-calcaire orienté Est. La parcelle est composée de 3 zones bien distinctes : une première zone composée d’argile-calcaire avec des galets roulés, le centre de la parcelle bénéficiant d’une veine d’eau en profondeur et une dernière partie très pauvre avec une roche mère affleurante. Cet ensemble donne l’équilibre au vin.

      

Cépages:

100% mourvèdre.

Notes de dégustation :

Belle robe grenat. Le nez est d’une finesse et d’une complexité remarquable. La bouche est ample, ronde, fine et élégante. Jolie finale sur les fruits noirs, le tabac et le moka.

Style de vin : 

Vin rouge profond et complexe.

Accord mets et vins :

Magret de canard à l’orange sanguine, aubergine à la parmesane. Suprême de faisan, beurre noisette, pistaches et panais glacés.

Potentiel de garde dans votre cave :

8 ans

Analytique :

75 cl -   14,5 % volume

Contient des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".



Pays : France
Région : Languedoc
Appellation : Vin de France
Couleur : Vin rouge
Label Vin Bio (AB)
Type d'agriculture : Agriculture biologique
Millésime : 2020
Garde : Potentiel de garde de 8 ans et plus
Style de vin : Vin rouge fruité et complexe
Cépages : Mourvèdre

produits connexes

Produit ajouté avec succès à la comparaison de produits!