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L'expression est plaisante, assez complexe. Finale sur les agrumes. Joli vin, facile à accorder à table.
18 Produits
In Stock
Domaine de Castelnau
Sauvignon blanc - Le Bosquet 2022
Pays d'Oc IGP
France -Languedoc
Le vignoble s’étend entre plaine et garrigues, il couvre une centaine d’hectares au sud de Pézenas.
La conduite de la culture s’effectue grâce aux moyens les plus modernes, avec toutes les parcelles sur fils et des traitements raisonnés.
Les vinifications allient méthodes ancestrales et dernières technologies.
Cépage :
100 % sauvignon blanc.
Dégustation :
La robe est jaune clair. Le nez est très expressif et complexe, il développe des arômes de groseilles à maquereau et d'ananas fraichement coupé. L'attaque en bouche est élégante sur les fruits exotiques. Le milieu de bouche marquée par des notes d'agrumes. La finale laisse une sensation citronnée et croquante.
Style de vin :
Vin blanc léger et vif.
Accords mets et vins :
Plateau de fruits de mer du Bassin de Thau. Pouligny-Saint-Pierre affiné et compote de granny-smith.
Potentiel de garde :
2 ans
Analytique :
75 cl - 12 % Volume
Contient des Sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant ».
| Pays : | France |
| Région : | Languedoc |
| Appellation : | Pays d'Oc |
| Couleur : | Vin blanc |
| Type d'agriculture : | Agriculture conventionnelle |
| Millésime : | 2022 |
| Garde : | A boire dans les 2 ans |
| Style de vin : | Vin blanc léger et vif |
| Cépages : | Sauvignon Blanc |
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