Papalin 10 Ans Réunion

Papalin

10 Ans

Réunion

Si ce Papalin Réunion vieilli en fûts de chêne français se révèle très différent du Papalin Haïti vieilli en fût de sherry du même catalogue création New Vibrations, tous deux ont cependant en commun une classe et un pouvoir de séduction sans limites. Issue de l’assemblage d’un rhum grand arôme et de trois rhums traditionnels, cette version nous invite à partir à la découverte de sa palette aromatique et gustative qui évolue de séquences profondément empyreumatiques en séquences merveilleusement fruitées, avec un naturel déconcertant.

 Notes de dégustation :                     

Nez : Élégant, complexe. Au premier nez, une magnifique séquence révélant des parfums d’orange et de chocolat donne le « la » à une dégustation pleine de promesses. À l’aération, des mangues très mûres, des arômes minéraux (schiste).

Bouche : Noble, tonique. En attaque de bouche, les oranges ressenties au nez libèrent leur jus acidulé et frais. Plus racinaire (gingembre, gentiane), le milieu de bouche se montre également gourmand (sucre de canne tiède). La fin de bouche est finement abricotée.

Finale : Longue, racée. Poudrée (cacao, thé rouge), la finale reprend l’intégralité du registre fruité du nez et de la bouche. Des saveurs de toffee et de chêne merrain alimentent un milieu de bouche très consistant. La fin de bouche est à la fois naturellement fibreuse et végétale (canne à sucre).

Analytique :
70 cl
50 % volume
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant »