La Grande Aventure est intimement liée à un cépage : le grenache noir. Que Cylia et Laurent Pratx ont rencontrés et apprivoisés il y a quelques années en Vallée du Rhône puis dans le Roussillon. Il nous présente ici une belle expression de ce cépage, avec un vin fruité mais structuré.
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Serre Romani
La Grande Aventure 2023
IGP Côtes Catalanes
France – Languedoc-Roussillon
Notre Grande Aventure est intimement liée à un cépage : le grenache noir. Nous nous sommes rencontrés et apprivoisés il y a quelques années en Vallée du Rhône puis nous avons tout quitté là bas pour créer notre domaine familial dans le Roussillon. Le Grenache est depuis longtemps présent dans ce recoin de France, il y donne des vins de très belle expression sur des terroirs magiques de schistes et argilo-calcaires.
Cépages :
100% Grenache Noir
Dégustation :
Les arômes de mûres et de figues au nez laissent place à une bouche aérienne, puissante sur les épices douces et poivrées. Ce vin persiste longtemps en bouche sur des notes réglissées.
Style de vin :
Vin rouge fruité et concentré.
Accords mets et vins :
Côtelettes d’agneau, un filet mignon ou une jolie pintade rôtie
Analytique :
75 cl - 14.5 % Volume.
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant ».
Pays : | France |
Région : | Roussillon |
Appellation : | Côtes Catalanes |
Couleur : | Vin rouge |
Type d'agriculture : | Agriculture conventionnelle |
Millésime : | 2023 |
Garde : | Potentiel de garde de 6 ans |
Style de vin : | Vin rouge typé et rond, Vin rouge fin et racé |
Cépages : | Grenache Noir |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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