VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
AUTRE RÉGIONS
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Noilly Prat Rouge
- 75cl - 16% vol
(En stock - 116 bouteilles))
Élaboré en 1956, détenant des arômes de clous de girofle, de noix de muscade, et d'écorce de quinquina.
Ces épices confèrent au Noilly Prat rouge sa couleur unique acajou et son goût riche et épicé.
Profil
Vermouth gourmand, épicé et légèrement sucré
Cépages
Piquepoul Blanc
Clairette
ACCORD PARFAIT
Apéritif
À consommer
Potentiel de garde de 8 ans et plus
Un caviste à votre écoute
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Emballage
Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
Transport et Livraison
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Moyens de paiement
Paiement Carte Bancaire (Payplug) ou par virement bancaire.
Son élaboration est complexe et vise à reconstituer le goût du vin importé en bateau et exposé sur le pont au soleil et aux embruns.
Deux cépages blancs issus du Languedoc, le Picpoul et la Clairette sont vieillis séparément dans des foudres en chêne du Canada, utilisé parce que sa sève blanche ne colore pas le vin et que sa fibre dense laisse peu de place à l'évaporation.
Après huit mois, ils sont transvasés dans des demis-muid, des fûts de chêne du Limousin (plus poreux), et passent un an en plein air.
Au bout de cette longue période de vieillissement pendant laquelle 6 % du contenu des fûts s’évapore (c'est "la part des anges"), les vins sont assemblés selon un dosage bien précis, on y ajoute alors des mistelles et des alcoolats de citrons et framboises.
Commence ensuite, dans la "Salle des secrets", la dernière étape de la fabrication, celle de la macération.
Une vingtaine de plantes et d’herbes du monde entier sont utilisées selon un dosage gardé secret.
Élaboré en 1956, détenant des arômes de clous de girofle, de noix de muscade, et d'écorce de quinquina.
Ces épices confèrent au Noilly Prat rouge sa couleur unique acajou et son goût riche et épicé.
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine : Noilly Prat - Bacardi
Reference : Noilly-prat-rouge
Profil : Vermouth gourmand, épicé et légèrement sucré
Conservation Potentiel de garde de 8 ans et plus
Cépages : Piquepoul Blanc, Clairette
village : Marseillan
Un vermouth rouge généreux aux notes de fruits rouges et d’épices, parfait pour des apéritifs gourmands ou des cocktails classiques.
Informations sur le producteur :
Noilly Prat Blanc Original Dry
Crée en 1813, le Noilly Prat est un apéritif Français d'exception et un ingrédient indispensable pour tous les passionnés de cocktail. Il est le fruit d'une macératio...
Le vin est macéré avec un riche assortiments de plantes et d'épices. La couleur ambrée et foncée du Noilly Prat Ambré et son goût si intense résultent des notes de ca...
Élaboré en 1956, détenant des arômes de clous de girofle, de noix de muscade, et d'écorce de quinquina.
Ces épices confèrent au Noilly Prat rouge sa couleur unique acajou et son goût riche et épicé.
