Rupture de stock

Kabola Malvazija Istarka

Name: Kabola Malvazija Istarka
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: Kabola-Malvazija-Istarka
Price: 16.5 EUR
Availability: OutOfStock

2019 - 75cl

16,50 € TTC

la bouteille

Rupture de stock

Issu de malvoisie istrienne, ce vin est sec tout en conservant une fraîcheur raffinée, une minéralité agréable et un corps moyen. Il s'ouvre sur les fleurs blanches, les agrumes, la pomme verte et l'abricot .

Profil

Vin blanc aromatique et savoureux

Cépages

Malvoisie istrienne

ACCORD PARFAIT

À consommer

Potentiel de garde de 5 ans

BESOIN D'AIDE

Contacter le Caviste

BLOG :

Température, Carafage, Service...

Plus d'informations Livraison, Emballage, mode de paiement

Un caviste à votre écoute

Vous avez besoin d'aide, n'hésitez pas à nous contacter pour affiner votre commande et votre plaisir

Emballage

Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.

Transport et Livraison

Ici petit texte de reassurance pour dire que nous stockons tous nos produits, donc livraison rapide.

Moyens de paiement

Paiement Carte Bancaire (Payplug) ou par virement bancaire.

Kabola

Malvazija Istarka 2019

Croatie - Istrie

Le domaine Kabola se situe dans la région de Momjan et Buje au nord-ouest de la péninsule istrienne à 275 mètres d’altitude, avec vue sur les Alpes et les Dolomites, ce qui lui donne un décor de carte postale. La vigne y est présente depuis 1891. Il appartient à la famille Markežić depuis plusieurs générations mais les aléas de l’histoire n’ont pas toujours favorisé la création entrepreneuriale et le domaine fut pendant longtemps plus une ferme qu’un domaine viticole à part entière.
L’encépagement est composé principalement de plants autochtones de malvoisie istrienne, de muscat et de teran ainsi que d’une petite proportion de cépages internationaux comme le cabernet sauvignon et le merlot.

Macération pelliculaire pendant 12 à 24 heures puis fermentation en cuve inox à température contrôlée.

Cépages :

100% malvoisie istrienne (Malvazija istarka)

Notes de dégustation :

Ce vin présente une palette aromatique fine, le nez est variétal sur le citron. L’ensemble est aromatique et plaisant, la bouche est fraîche avec des beaux amers qui rehaussent le fruit et se substitue parfaitement à l’acidité naturellement basse du cépage. Un bel exemple de ce que donne ce cépage quand il est travaillé avec soin.

Style de vin :

Vin blanc aromatique et savoureux.

Accord mets et vins :

Râbles de lapin poêlés en ballottines façon blanquette. Ceviche de truite, mangue verte et yuzu.

Potentiel de garde dans votre cave :

6 ans

Analytique :

75 cl - 13.5 % volume

Contient des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".

Informations générales

Domaine :

Reference : Kabola-Malvazija-Istarka

Label : Vin Bio (AB)

Type d'agriculture : Agriculture biologique

Couleur : Vin blanc

Profil : Vin blanc aromatique et savoureux

Conservation Potentiel de garde de 5 ans

Cépages : Malvoisie istrienne

Region : Istrie

Pays : Croatie

À découvrir ou redécouvrir chez votre Caviste "Le Nez Dans Le Verre" à Pezenas.

Également disponible pour le même producteur

Château Musar (rouge)

Vin libanais très recherché, au potentiel de garde énorme, Château Musar est l'expression ultime des terroirs spécifiques de la vallée de la Bekka (interactions...

68,00 € TTC

Rupture de stock

Caol Ila 13 ans Smoky Gordon&MacPhail

Illustrant à merveille le style gourmand des Caol Ila embouteillés par Gordon & MacPhail, cette version de 13 ans d’âge n’hésite pas à s’éloigner de son port ...

64,00 € TTC

GlenDronach 15 ans Revival

Véritable référence, ce single malt a été vieilli dans les meilleurs fûts de sherry Oloroso et Pedro Ximenez. Ce single malt offre des notes veloutées de fruits ...

114,00 € TTC

Longmorn 18 ans

Ce single malt de 18 ans, d'une grande douceur et profondeur en goût, est issu d'un vieillissement en fûts de chêne américain et Hogsheads Il est marqué par des no...

110,00 € TTC

Rupture de stock