M. Valpiani "Marta Valpiani"

Marta Valpiani

"Marta Valpiani" 2018

Romagna Sangiovese superiore DOC

Italie - Emilie-Romagne

Elisa Mazzavillani fait du vin avec sa mère Marta, à Castrocaro Terme, en Emilie-Romagne, près de Forlì-Cesena. Les vignobles sont situés à 250-350 mètres d'altitude sur la colline de Bagnolo des deux côtés : le sol est composé d'argile bleue au nord et de sable jaune fin et de gypse au sud.

Elisa est une jeune femme dynamique à la tête de ce petit domaine certifié en agriculture biologique. Son environnement est rempli de fleurs, d’abeilles et de papillons ce qui contribue fortement à son engagement et sa volonté de respecter ce lieu tout en produisant des vins délicats et percutants à la fois.
Ses vins ont une vraie énergie et procurent une sensation de fraîcheur et de plaisir immédiat.

Cépages :

100% sangiovese

Notes de dégustation :

Son nez intense exprime des notes de fruits noirs sauvages agrémentés de réglisse, de zan et d’épices douces. La bouche se révèle plutôt souple, s’allongeant vers de beaux tanins juteux et une belle persistance. Du plaisir immédiat !

Style de vin : 

Vin rouge franc et élégant

Accord mets et vins : 

Arancini de veau au gorgonzola. Hampe de boeuf de race black angus, grillée, sauce aux griottes et pommes grenailles.

Potentiel de garde dans votre cave :

6 ans

Analytique :

75 cl -  13 % volume

Contient des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".