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Terre Rosse di Giabbascio
2018 Sicilia - 75cl
19,00 €
TTC
(En stock - 4 bouteilles))
Cento Passi est l'âme viticole de l'association Libera Terra qui cultive des terres confisquées à la mafia en Sicile.
Un vin au profil authentique et original.
Il frappe par l'intensité et la chaleur sudiste, c'est un vin qui goûte la Sicile, l'histoire, les traditions, les terres brûlées par le soleil !
Profil
Vin blanc aromatique et savoureux
Cépages
Catarratto
ACCORD PARFAIT
Poisson en sauce
À consommer
Potentiel de garde de 8 ans et plus
Un caviste à votre écoute
Vous avez besoin d'aide, n'hésitez pas à nous contacter pour affiner votre commande et votre plaisir
Emballage
Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
Transport et Livraison
Ici petit texte de reassurance pour dire que nous stockons tous nos produits, donc livraison rapide.
Moyens de paiement
Paiement Carte Bancaire (Payplug) ou par virement bancaire.
Notes de dégustation :
Une jolie robe aux reflets verts.
Au nez, toute la typicité du cépage s'exprime.
Un vin complexe, frais et d'une belle vivacité.
Très joli fruit et belle intensité en finale.
Accord mets et vins :
Sandre rôti au thym.
Tartare de veau aux amandes fraîches et balsamique traditionnel de Modène.
Informations générales
Domaine : Cento Passi
Reference : Cento-passi-catarratto
Appellation : Sicilia
Label : Vin Bio (AB)
Type d'agriculture : Agriculture biologique
Couleur : Vin blanc
Profil : Vin blanc aromatique et savoureux
Conservation Potentiel de garde de 8 ans et plus
Cépages : Catarratto
Region : Sicile
Pays : Italie
Incontournable avec une touche généreuse que vous savouriez un simple filet de poisson grillé ou de succulentes crevettes.
Informations sur le producteur :
Cento Passi
Incroyable histoire autour de ce vignoble.
Que croyait-on ?
Que les hectares confisqués en Sicile à la Cosa Nostra allaient rester en friche ?
Que les terres, une fois délestées de leurs parrains, seraient mises en jachère ?
Que nenni !
Faire fructifier les biens saisis à la criminalité organisée, créer de l'emploi et de la richesse, être compétitif et faire de la qualité: voilà la mission des vins de Libera Terra en Sicile.
Libera Terra récolte aussi le fruit de dizaines d'années de labeur.
Des hectares de vignes ont ainsi été repris dans le petit village de San Guiseppe Jato, à environ une heure de route de Palerme.
Et il faut croire que le cépage noir du Nero d'Avola fait recette, car il s'exporte désormais à New York, à Londres, et se déguste même sur les tables suisses ou japonaises.
Le vin s'appelle, en effet, "Centopassi" - qui signifie "cent pas" en italien - en hommage à Giuseppe "Peppino".
Impastato, jeune journaliste qui dédia sa vie à la lutte anti-mafia et qui fut assassiné en 1978.
Cent pas séparaient sa maison, à Cinisi, de celle de Gaetano Badalamenti, le chef de la Cosa Nostra qui finit par avoir sa peau.
En 2000, le film I cento passi de Marco Tullio Giordana avait profondément ému l'Italie.
Aujourd'hui, c'est au tour du cépage de rendre hommage aux martyrs de la mafia.
Cento Passi est l'âme viticole de l'association Libera Terra qui cultive des terres confisquées à la mafia en Sicile.
Un vin au profil authentique et original.
Il frappe par l'intensité et la chaleur sudiste, c'est un vin qui goûte la Sicile, l'histoire, les traditions, les terres brûlées par le soleil !
