Domaine Courbis Saint Joseph (blanc)

Name: Domaine Courbis Saint Joseph (blanc)
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: stjoseph-blanc
Price: 27.5 EUR
Availability: InStock

2023 Saint Joseph

27,50 € TTC

la bouteille

(En stock - 12 bouteilles))

La robe est de couleur jaune paille. Au nez des arômes fruités, des notes d’abricot et de vanille.
En bouche, c’est un vin avec beaucoup de rondeur. Une pointe de miel, d’abricot, de vanille.

Profil

Vin blanc aromatique et savoureux

Cépages

Marsanne
Roussanne

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À consommer

Potentiel de garde de 6 ans

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Domaine Courbis

2023

Saint-Joseph AOP

France - Vallée du Rhône



Vignoble le plus méridional de l'appellation élaboré en cave particulière, situé à 8 km de Tournon, à l'embouchure de l'Isère et du Rhône, sur le 45ème parallèle.
Sur des sols argilo-calcaires d'origine jurassique moyen.
Un des rares Saint Joseph issu d'un terroir calcaire.

Laurent et Dominique Courbis exploitent des vignes sur des coteaux escarpés, en appellation Cornas et Saint Joseph dans les Côtes du Rhône.
Les vins sont élégants et fins tout en développant une certaine puissance.

     Cépages :
Marsanne 97% et roussane 3%
Les vignes sont exposées à l'est-sud est, en coteaux sur des pentes abruptes.

Elevage en fûts : barriques neuves (1/3), barriques 1 à 3 vins (2/3).
Fûts neufs : fermentation alcoolique et malolactique.
Assemblage, mise en bouteille au bout de 10 à 12 mois d'élevage.

     Dégustation :
La robe est de couleur jaune paille. Au nez des arômes fruités, des notes d’abricot et de vanille. En bouche, c’est un vin avec beaucoup de rondeur. Une pointe de miel, d’abricot, de vanille. La cari de poisson à la Réunionnaise va bien se tenir !

     Style de vin :
Vin blanc élégant.

     Accords mets et vin :
Crevettes tempura. Cari de Poissons.

     La cave :
Potentiel de garde de 5 ans

     Analytique :
75 cl. 12.5 % Volume.
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant ».

Informations générales

Domaine :

Reference : stjoseph-blanc

Appellation : Saint Joseph

Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle

Couleur : Vin blanc

Profil : Vin blanc aromatique et savoureux

Conservation Potentiel de garde de 6 ans

Cépages : Marsanne, Roussanne

Region : Vallée du Rhône

Pays : France

À découvrir ou redécouvrir chez votre Caviste "Le Nez Dans Le Verre" à Pezenas.

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