Del Professore Vermouth di Torino rosso Superiore

Antica Distilleria Quaglia

Del Professore
Vermouth di Torino rosso Superiore

Italie - Piémont

Le Barolo issu de la parcelle "Vigneto Cerretta" d'Ettore Germano est la base de ce Vermouth Superiore Del Professore. Un grand vin rare et prestigieux constitue donc l'essentiel de ce vermouth exceptionnel !

Grâce à un travail artisanal soigné et respectueux, un mélange secret d'épices rencontre le noble vin rouge corsé de pur cépage nebbiolo, enrichissant son bouquet fin et l'élégance de ses tanins soyeux.

Puis un long élevage traditionnel en fûts de chêne donne naissance à un produit unique, dans une quête d'équilibre, de profondeur et de persistance.

Notes de dégustation :            

Très grande complexité : rhubarbe, muscade, boisé noble, amertume de l'armoise, cola, quinine, clou de girofle, épices de Noël, vanille. Une texture en bouche très assouplie, délicate et élégante.
Exceptionnel vermouth, complexe et très racé !

 Analytique :
75 cl

18 % volume

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant »