La Rectorie Côté Mer Rimage

La Rectorie

Côté Mer - Rimage 2017

Banyuls AOC

France - Roussillon

Le Domaine de la Rectorie est une propriété familiale aujourd'hui dirigée par Marc et Thierry Parcé, véritable fleuron du Roussillon dans les appellations AOC Banyuls et AOC Collioures.

      Cépages :
100% Grenache noir

      Notes de dégustation :
Sa robe rouge profond dévoile un nez de fruits rouges confits et d'épices. La bouche est puissante, gourmande et se termine sur une longue finale. Très bel équilibre pour ce Vin Doux Naturel.

     Style de vin :
Vin doux naturel rouge.

     Accords mets et vins : 
Gâteau au chocolat, coeur fondant, et framboise fraîche sur un lit fin de cacao. Cuissot de sanglier, sauce corsée liée au cacao et mousseline de patates douces.

       Potentiel de garde dans votre cave :
15 ans 

    Analytique :
75 cl.
16.5 % volume.
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.

« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant »