Rolet Trousseau

Domaine Rolet

Trousseau 2019

Arbois AOC

France - Jura

Ce vin est issu de vignes plantées sur Montigny-les-Arsures, sur les lieux-dits 'Chagnon' et 'En Levrin' de même que sur Arbois au lieu-dit 'Montesserin'. Exposés principalement Ouest et Sud, ces coteaux sont riches en marnes irisées et argiles à chailles, terroirs de prédilection du Trousseau. Il exprime à merveille son caractère et ses arômes généreux comme la mûre ou le kirsh.

Cépages :

100% trousseau

Notes de dégustation :

La robe est rouge grenat, montrant quelques signes d'évolution. De petits fruits noirs comme la mûre se développent au nez ainsi qu'une belle palette d'épices. La bouche est volumineuse et structurée. La finale se présente fruitée et chaleureuse, terminant sur une pointe de kirsh.

Style de vin : 

Vin rouge typé et rond.

Accord mets et vins :

Bouchée de jambon fumé au chèvre frais et noix. Saint-Nectaire fermier, pain grillé et chutney de fruits rouges au thym.

Potentiel de garde dans votre cave :

7 ans

Analytique :

75 cl -   13 % volume

Contient des sulfites

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