VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
ALTRE REGIONI
CHAMPAGNES.
SPIRITI
A bassa dose, questo rosato con un colore fragola piuttosto schiacciato offre bolle molto fini. Il naso discreto precede una bocca delicata e vinosa, con tannini vel...
La bocca fruttata offre elasticità e volume. Il finale mostra un leggero fumo caratteristico di questi terroiri vulcanici.
Questo vino dolce del 1998 è fatto con uve passerillé e botritizzate. Liquore intenso e molta presenza in bocca, pienezza e lunghezza impressionanti.
Ottenuto dal vitigno corso biancu gentile, questo vino è piacevolmente aromatico, tra ginestra e spezie. È arricchito da un tocco di curry. Bocca larga ma cesellata.
Apprezziamo il lato minerale che dona una lunghezza enorme che termina sull'amarezza molto classica della clairette. Splendida!
La nuova annata di Pascal Perret. Un vino fresco e teso, allevato in anfore di terracotta da 500 litri. Un vino già molto piacevole nonostante la sua giovane età.
Questa bottiglia che apro quando voglio sorprendere, spintoni amici dilettanti, prima di affrontare cose serie.
Blanton's Original Single Barrel Bourbon
Primo bourbon ad essere stato imbottigliato barile per barile (single barrel) nel 1984, The Original ha rivoluzionato e riportato al prestigio di un tempo il whisky a...
Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir
Coniugando la ricchezza di una vinificazione accurata e la corposità del suo terroir marnoso d'origine, si distingue per l'intensità del suo frutto e la finezza dei s...
Abito giallo pallido. Al naso si presenta con aromi di albicocca, agrumi e pesche. In bocca freschezza, acidità vivace e sapori di agrumi e pesche. Un finale bello ...
Il vino viene macerato con un ricco assortimento di piante e spezie. Il colore scuro e ambrato dell'ambra Noilly Prat e il suo gusto intenso derivano dalle note di ca...
Un vino bianco del Sud equilibrato e avvolgente, che unisce freschezza, morbidezza e l'espressività aromatica tipica della Linguadoca.
Un Sancerre bianco elegante e raffinato, caratterizzato dalla sua freschezza, dalla mineralità tipica del terroir di Bué e dai delicati aromi di frutta bianca e agrumi.
Un rosé originale, 100% Malbec, dalle vigne del famoso Château Lagrézette: molto goloso e vellutato in bocca. Il bel finale lungo ed espressivo ci incanta!
La Giroflarie" è il vino di punta della tenuta, pieno di finezza e sensualità. Ameremo la sapidità di questo vino e la vivacità che rivela. Un vero classico della...
Te Mata Baia di Hawke Merlot-Cabernet
Bella sostanza e un bel fruttato. È un vino rosso intenso, elegante e pieno di fascino.
Molto fruttato nella sua giovinezza, il naso di questo Savennières trasuda un bouquet di lime e agrumi, con il tocco di mineralità. Materiale espressivo e vibrante co...
Il naso è in un primo momento austero prima di rivelare le sue delicate note legnose. L'equilibrio tra la potenza del pinot nero e il sapore gessoso del terroir Ao si...
Single Vineyard QG Verdelho 5 ans
Un vino Madeira molto bello dal naso complesso, che rivela un bouquet fresco con uvetta, frutta secca, legno e spezie. Un vino ammaliante !
Una cuvée molto delicata, dal naso fresco e dagli aromi di mandorla fresca, che sorprende per la sua lunghezza.
Al naso aromi di fiori, mandorle e caprifoglio e frutta, albicocca, pesca portata dal viognier. In bocca il grenache termina con una nota di finocchio. È gustoso!
Il colore è granato intenso. Al naso aromi di copertina nera, ciliegia e prugna. Mostra anche note di caffè e tabacco. Al palato, un vino ricco di sapori che riprende...
Entre Nous selon Valensac Albariño
Fiori bianchi, albicocca, guava e aromi di ribes nero. Bel finale fresco con un tocco di salinità. Una miscela originale e di successo!
Sidro di ghiaccio Saragnat 375 ml
Quebec Product Harvest 2012 Il sidro agricolo è composto da 4 varietà di mele da sidro. Le mele vengono raccolte e pressate immediatamente. Il succo così recuper...
Un vino dal colore lampone. Sottile e delicato, con aromi di frutti rossi e spezie dolci.
Croix Courcelles Blanc de Pinot noir et...
La cuvée Croix Courcelles è uno champagne che unisce la freschezza del gesso della Champagne alla ricchezza aromatica dell'invecchiamento in legno. Grande equilibrio!
La cuvée Sorangeon è uno champagne Blanc de Blancs senza compromessi, che offre, con grande naturalezza, la potente espressione del suo terroir in un'annata calda e s...
Note intense di fiori bianchi con una nota minerale e burrosa. In bocca, buon attacco, rotondità, profilo goloso su frutta bianca, pesca bianca. Un bel vino frizzante.
Vieux Sajous Clairin 5 ans 2020
Questa versione di Sajous mette in risalto l’impressionante potenza di un distillato di canna da zucchero Cristalline, esaltato dall’invecchiamento in botte. Una volt...
Una definizione aromatica succosa: frutti neri, spezie, tapenade che complessifica il tutto. La maturazione è ben equilibrata, permettendo al palato di mostrare un bu...
È un vino pieno e incisivo, con una grande mineralità.
La vera forza di questo vino sta negli aromi concentrati, deliziosamente freschi e speziati. Ci sono violette e petali di rosa con accenni di spezie e un po' di qu...
La versione Gold Edition del Blanton's è la più raffinata di questo grande single barrel prodotto nella distilleria Buffalo Trace. Il finale, lungo, si sviluppa su no...
La grande annata della tenuta, con razza e complessità impressionanti. Un vino magico!
La bocca è lunga, ampia, minerale, fresca, floreale (acacia, biancospino) e finemente speziata. Vino molto bello, complesso , che darà il meglio di me in pochi anni.
È un vino caldo, decisamente meridionale. Questo vino è ricco senza alcuna pesantezza, i tannini sono completamente sciolti. Un vino, per quanto fresco, senza pre...
