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Une cuvée très délicate, au nez frais et aux arômes d'amande fraîche, qui surprend par sa longueur.

"L'huître n'aime guère les vins du Sud, écrit le journaliste du Figaro". Je lui propose d'essayer ce Picpoul aux arômes de fleurs blanches doublés de notes de fruits ...

Vermouth      Le vin est macéré avec un riche assortiments de plantes et d'épices. La couleur ambrée et foncée du Noilly Prat Ambré et son goût si intense résu...

Un vin à la robe framboise. Fin et délicat sur des arômes de fruits rouge et d'épices douces.

La cuvée Croix Courcelles est un champagne qui allie la fraîcheur de la craie champenoise à la richesse aromatique d'un élevage bois. Grand équilibre !

La cuvée Sorangeon est un champagne Blanc de Blancs sans concession, offrant, avec beaucoup de naturel, la puissance d’expression de son terroir dans une année chaude...

Cette version de Sajous met en valeur la puissance impressionnante d’un distillat de canne à sucre Cristalline transcendé par un vieillissement en fûts. Puis, ayant a...

Arômes de groseille, de fraise et de myrtille. L'influence de la mer ne tarde pas à se faire sentir avec de puissances bouffées d'iode puis des touches de tabac...

Une définition aromatique qui se montre juteuse : fruits noirs, épices, tapenade qui complexifie l'ensemble. L'élevage est posé, permettant à la bouche d'arborer un b...

Le véritable atout de ce vin réside dans les arômes concentrés, délicieusement frais et relevés. Il y a de la violette et des pétales de rose avec des touc...

La grande cuvée du domaine, d'une race et d'une complexité impressionnante. Magique !

Le nez se montre d’abord austère avant de dévoiler ses délicates notes boisées. L’équilibre entre la puissance du pinot noir et la saveur crayeuse du terroir d’Aÿ s’é...

Avec ses notes de poudre de cacao, de fruits noirs et d’épices, une belle pointe de violette, c’est un véritable régal !

Un vin léger et corsé au nez caractéristique de noisette et d'agrumes doux. Fruité en bouche avec un alcool et une acidité contenus.

Précis, tendu, efficace, ce chardonnay a toutes les vertus. On apprécie son ressort, son fruit charnu, sa touche grillée.

Encore peu évolué, sur des notes de poire, d'épices et de grillé, le vin possède une minéralité très affirmée et beaucoup de droiture. Magistral Puligny-Montrachet 1...

Springbank 10 ans est très représentatif du style Campbeltown. Sa finesse d’expression, son élégance, ses notes épicées et salées sur fond crémeux sont ses principaux...

Ce vin présente une bouche moyennement sèche, au sucre bien intégré, avec des notes puissantes de fruits secs, de noix, noisettes, mélasse et caramel. Finale él...

Ce vin, issu de cépages catalans, est floral et épicé à la fois, avec des notes d'herbes méditerranéennes, de fleur d'amandier et de massepain.

Ce jerez possède un nez envoutant. C'est floral, bien sec, assez vif, fruits secs, grillé et iodé. Saveurs puissantes d'amandes et de pommes. Grande personnal...

Cuvée d’exception issue d’un petit vignoble de schistes, les plus vieilles vignes de viognier du Minervois. Belle robe bouton d’or. Nez intense d’iris. Plein, équili...

Équilibré, fruité et Minéralité sont les mots qui caractérisent ce vin Assemblage de chardonnay et de petit-manseng intégralement vinifié en fûts. Vin blanc sec de gar...

Nez aux arômes de cistes, terre fumée, et de réglisse.  Attaque sur le fruit et les épices puis sa trame tannique apparaît. Vin ferme et persistant. L’expression simp...

Nez floral, notes de coings et d’amandes . Bulle fine, La bouche est légèrement saline, notes de fruits confits. Une rondeur certaine et finale courte.

Millésime 2021 Coteaux du Languedoc Au nez des arômes de fleurs, amandier et chèvrefeuille et de fruits, abricot, pêche apportés par le viognier. En bouche le gre...

Au nez, des agrumes et des fruits secs. Jolie présence minérale en bouche, légère structure tannique, une pointe d’acidité et un gras élégant pour finir. Un vin tr...

Un vin blanc féminin. Son nez charmeur et typique dégage des arômes de poires et de miel. Rond et riche, il plaira aux amatrices de vin blanc moderne très parfumé.  G...

Viognier historique car le premier à avoir été planté en Minervois. Un vin plein de saveurs. Belle robe aux reflets vert pâle. Nez où dominent l’abricot et la pêche...

Le nez autorise des arômes de fruits exotiques, mangue, de pêches blanches, avec des notes d'amandes fraîches.  La bouche vive se révèle délicate. Une note minérale a...

Le Champagne Billecart Salmon est sûrement l’un des meilleurs champagne rosé.

Produit du Québec Récolte 2012 Le cidre fermier est obtenu à partir de 4 variétés de pommes à cidre. Les pommes sont récoltées et pressées immédiatement. Le jus ...

Robe or brillant. Nez  discret de fleurs et d'amandes. L'orange et le miel en bouche. Un muscat croquant !

Le Canon Anglade incarne la fraîcheur et la simplicité conviviale d’un Cinsault bien travaillé, dans un esprit bio et local fortement ancré au Languedoc. Une belle dé...

Un vin doté d'une pureté magistrale avec des notes florales et un superbe équilibre, comme sait le faire le grenache.

Très joli nez aux arômes de groseille et de fruits rouges. Bouche fraîche, souple et gourmande.

Barlande s'impose en délicatesse avec des notes d'acacia et de fruits blancs. Cette cuvée a un profil pointu et une magnifique finale de cailloux et de poivre blanc