Domaine Courbis Saint Joseph (rouge)
Typicité de la syrah, avec ses arômes de violette et de poivre. Un vin très bien fait sur des tanins fins et un fond de fruits rouges.
Mortiès Blanc
2022 Languedoc Blanc
(En stock - 11 bouteilles))
Vin à la robe jaune or soutenue. Le nez est puissant, franc, floral et dominé par la minéralité, le fenouil et des notes miellées.
La bouche est généreuse toute en rondeur et gourmandise.
Bel accord en perspective sur un poisson goûteux ou une viande blanche ou sur des fromages de chèvres ou de brebis un peu affinés.
Profil
Vin blanc opulent et riche
Cépages
Roussanne
Rolle - Vermentino
ACCORD PARFAIT
Viande Rouge
À consommer
Potentiel de garde de 5 ans
Vous avez besoin d'aide, n'hésitez pas à nous contacter pour affiner votre commande et votre plaisir
Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
Ici petit texte de reassurance pour dire que nous stockons tous nos produits, donc livraison rapide.
Paiement Carte Bancaire (Payplug) ou par virement bancaire.
Mortiès
2022
Languedoc AOP
France - Languedoc
![]()
Le domaine est exploité par Pascale et Richard Moustiés. Ils y poursuivent la démarche qui a fait la réputation de Mortiès.
Le domaine est entièrement conduit en agriculture biologique certifié par Ecocert.
Cépages :
Roussanne, vermentino.
Notes de dégustation
Vin à la robe jaune or soutenue. Le nez est puissant, franc, floral et dominé par la minéralité, le fenouil et des notes miellées.
La bouche est généreuse toute en rondeur et gourmandise.
Style de vin :
Vin blanc rond.
Accords mets et vins :
Bel accord en perspective sur un poisson goûteux ou une viande blanche ou sur des fromages de chèvres ou de brebis un peu affinés.
Potentiel de garde :
A boire d'ici 2025.
Analytique :
75 cl.
13 % Volume.
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant ».
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine :
Reference : MORTIESBLANC
Appellation : Languedoc Blanc
Label : Vin Bio (AB)
Type d'agriculture : Agriculture biologique
Couleur : Vin blanc
Profil : Vin blanc opulent et riche
Conservation Potentiel de garde de 5 ans
Cépages : Roussanne, Rolle - Vermentino
Region : Languedoc
Pays : France
À découvrir ou redécouvrir chez votre Caviste "Le Nez Dans Le Verre" à Pezenas.
Risotto de lentilles vertes du Puy au porc noir de Bigorre
Pour réaliser ce risotto de lentilles vertes du Puy au porc noir de Bigorre, commencez par rincer les lentilles sous l'eau froide. Dans une casserole, faites revenir un oignon finement haché dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez les lentilles et déglacez avec un verre de vin blanc sec. Incorporez progressivement un bouillon chaud jusqu'à ce que les lentilles soient tendres, tout en mélangeant régulièrement.
Pendant ce temps, faites griller des morceaux de porc noir de Bigorre jusqu'à obtenir une belle coloration. Servez le risotto dans une assiette creuse, ajoutez le porc noir grillé, et parsemez de persil frais. Pour sublimer ce plat, accompagnez-le d'un verre de vin rouge de notre sélection.
Domaine Courbis Saint Joseph (rouge)
Typicité de la syrah, avec ses arômes de violette et de poivre. Un vin très bien fait sur des tanins fins et un fond de fruits rouges.
Domaine des Hautes Glaces Flavis 2016...
Avec beaucoup de caractère et de précision, cette version met bien en valeur le travail accompli depuis plus de dix ans par le Domaine des Hautes Glaces. Ainsi sa...
Dog Point Section 94 Sauvignon blanc
C'est un sauvignon très serré, complexe et concentré aux arômes de silex, de citron grillé ainsi que de pâtisserie aux fruits de la passion. La bouche a une textu...
Awa Yuki est un saké pétillant léger, fruité avec des notes florales en fin de bouche. On retrouve des arômes de noisette, vanille et de miel.