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Aberlour A' Bunadh Oloroso
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Aberlour A’Bunadh provient de l'assemblage de whiskies âgés de 8 à 15 ans vieillis exclusivement dans des fûts ayant contenu de l'Oloroso.
Sa méthode d'élaboration rappelle le goût puissant et viril des anciens malts. Ce brut de fût titre 60,9%
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Aberlour
A' Bunadh - Spanish Oloroso Sherry Butts
Batch N°075 - 60.9%
Single Malt Whisky
Ecosse - Speyside
Le batch n° 1 de la version A’bunadh, qui signifie « origine » en gaélique, a vu le jour en 1998. Depuis, la recette qui a fait le succès de cet Aberlour est restée inchangée.
A savoir, un vieillissement en fût de sherry oloroso de premier remplissage, une filtration traditionnelle, très légère comme celles pratiquées au XIXe siècle et surtout une mise en bouteille au degré naturel avoisinant ou dépassant les 60 %. Les fûts qui entrent dans l’assemblage sont âgés de 5 à 25 ans.
Double Médaille d’Or ISC 2020 dans la catégorie Scotch Whisky
Note de dégustation :
Robe: ambre
Nez : Arômes de diverses épices, de praline et d’orange épicée qui s’harmonisent avec des notes riches et profondes d'oloroso.
Bouche : Orange, cerises noires, fruits secs et gingembre relevés d’une note de chocolat noir amer, le tout enrichi avec des arômes d'oloroso et de chêne. Rond et crémeux.
Finale : robuste et intense, avec des notes à la fois sucrées et amères provenant des épices, du chocolat noir et du chêne. On retrouve des saveurs de nougat, sherry, gingembre et une nuance légère de fumée.
Analytique :
60,9 % volume - 70 cl
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
Informations générales
Domaine :
Reference : Aberlour-A-Bunadh-Oloroso
Region : Speyside
Pays : Ecosse
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Single malt brut de fût (sans réduction avec de l'eau), sa méthode d'élaboration rappelle le goût puissant des anciens malts. Alba fait référence au Quercus Alb...
Aberlour A’Bunadh provient de l'assemblage de whiskies âgés de 8 à 15 ans vieillis exclusivement dans des fûts ayant contenu de l'Oloroso.
Sa méthode d'élaboration rappelle le goût puissant et viril des anciens malts. Ce brut de fût titre 60,9%
