C’est un vin équilibré, frais, sec avec une grande expressivité fruitée et aromatique. Il évolue très bien en bouteille, surprenant avec le passage du temps.
Awa Yuki
Non millésimé
(En stock - 12 bouteilles))
Awa Yuki est un saké pétillant léger, fruité avec des notes florales en fin de bouche.
On retrouve des arômes de noisette, vanille et de miel.
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ACCORD PARFAIT
À consommer
A boire dans les 2 ans
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Hakutsuru - Awa Yuki
Sparkling
Junmaï
Saké
Japon - Hyogo
Les sakés pétillants, encore assez rares jusqu'à maintenant, deviennent un vrai phénomène au Japon. Frais, légers, rafraîchissants, ils ont su rajeunir et redynamiser l'image du saké au pays des traditions.
Idéal pour les soirées festives, ce saké est à consommer frappé dans une flûte ou un verre à vin, en apéritif, à table... ou en cocktail.
C'est rafraîchissant, idéal pour une dégustation l'été en début de repas.
Ne vous imaginez pas déguster un champagne, c'est un produit totalement différent, à tester absolument.
Type de riz : Hakutsuru nishiki.
Ce saké a obtenu une médaille de platine au concours français de saké Kura Master.
Notes de dégustation :
Awayuki est un saké pétillant léger, fruité avec des notes florales en fin de bouche. On retrouve des arômes de noisette, vanille et de miel.
A boire frais dans un verre à vin.
Accord mets et vins :
Œuf mollet sur purée d’asperges, copeaux de parmesan de 30 mois d'affinage. Bar en croûte de sel, sauce à l’orange amère.
Potentiel de garde dans votre cave :
2 ans
Analytique :
30 cl - 5,5 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
Informations générales
Domaine :
Reference : Awa-yuki
Conservation A boire dans les 2 ans
Region : Hyogo
Pays : Japon
À découvrir ou redécouvrir chez votre Caviste "Le Nez Dans Le Verre" à Pezenas.
C’est un vin équilibré, frais, sec avec une grande expressivité fruitée et aromatique. Il évolue très bien en bouteille, surprenant avec le passage du temps.
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