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Petite délicatesse ou par simple gourmandise, vous pouvez apprécier nos digestifs en fin de dîner.
Notre sélection de cognacs, d'armagnacs, de vieux rhums, de single malts d' Ecosse ou de whiskies japonais disponibles à la boutique.
Toujours avec modération.
Partir d’un gin populaire du 19ème siècle pour lui donner du relief, voilà le défi réussi ici !
Tequila riche et intense avec des notes de pâte d'amandes, de chocolat, de poivron vert et une finale fraîche sur le poivre blanc.
Le mauzac rose, cépage traditionnel du pays gaillacois, donne son accent et sa saveur à cette eau-de-vie délicate et tout en souplesse.De la personnalité, de la souplesse, c'est l'été indien en bouteille !
Ce rhum singulier dévoile une richesse aromatique intéressante dominée par les notes de café.
Gin élaboré à partir de genièvre, coriandre, angélique, fleur de sureau, camomille, carvi... et des algues de la mer Skagerrak. Résultat : de la fraîcheur et une pointe de sel.Gin délicat, fin et frais.
Réalisé par sept grandes figures des spiritueux et de la mixologie moderne (dont le Master blender Alexandre Gabriel), son ambition est d’être l’overproof parfait pour réaliser des cocktails exotiques, tiki ou autres. Un rhum explosif !
Cette grappa aux arômes pâtissiers intenses, aux notes herbacées, florales et de fruits mûrs, cible notre point G... comme Gosier !
Elaboré à partir de 47 plantes aromatiques, Monkey 47 est devenu incontournable. Il est aujourd’hui considéré comme l’un des meilleurs gins au monde
A travers cette exclusivité française, la distillerie The Glenlivet nous offre tout son savoir-faire, de manière accessible pour un 13 ans d'âge, avec un Single Malt à la fois onctueux, riche et fruité
Vieux rhum de la Barbade, vieilli en fûts de bourbon avant d’être affiné pendant plusieurs mois en fûts de Jerez oloroso.Une cuvée inspirée, dorénavant embouteillée à 43°.
Rhum à la fois puissant, gras et sucré. Finale longue et très aromatique. Spectre aromatique unique, entre douceur, épices (élevage caribéen) et fruits associés au moka (élevage en ex-fûts de Jerez dont l’aromatique Pedro Ximenez)Rhum liquoreux, riche de ses multiples terroirs (Guyana, Barbade, Espagne).
Petit lot distillé fabriqué avec les meilleurs produits botaniques d'Écosse
Distillerie Miyagikio et Yoichi - Japon Elu meilleur blended whisky japonais de moins de 12 ans aux World Whisky Awards 2008, le whisky Nikka from the Barrel est un whisky japonais affiné en fût de bourbon. Le whisky Nikka from the barrel est élaboré à partir des deux single malts du groupe Nikka, complétés d'un whisky de grain.
Distillé dans la célèbre distillerie Bruichladdich sur l’île d’Islay en Ecosse. Une trame aromatique et subtile pour un gin charmeur et délicat.Un grand classique moderne et de terroir !
Ce gin artisanal est issu d'une démarche éco-responsable visant à produire un excellent gin à partir d'un résidu alimentaire considéré comme un "déchet", les grignons d'olives. La bouche est complexe avec un développement tout en crescendo. Belle concentration et long équilibre sans sensation de chaleur alcoolique. Splendide !
Rhum Ambré du Guatemala Superbe rhum au goût de fruits confits, mangue et caramel salé.
Cette édition rend hommage aux 10 générations de la famille Ferrand qui se sont succédées depuis 1630, à la tête de cette célèbre maison de cognac. 100% Grande Champagne - 100% Ugni blanc, distillation avec des lies, vieillissement en barriques de chêne français dont environ 20% en fût de sauternes (pour une durée minimum de 1 an).
Elaboré au Cœur du Speyside, le single malt Glen Moray Classic Peated a été élevé dans d’anciens futs de bourbon. Les futs de bourbon apportent des notes épices à cette expression intense et légèrement fumée.
Délicieux avec des notes de gousse de vanille, de fruits confits et de menthe fraîche Boisé avec des accents d'épices, de fumée et de muscade.Finale longue douce et légèrement grillé.
Whisky non filtré à froid et embouteillé à 50%.Fuji Sanroku est un whisky doux aux notes de chocolat, de vanille, de pralin et de caramel
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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