Catalogue des vins de votre caviste en ligne, Le Nez Dans Le Verre

Vin rare non millésimé, de type rancio sec (vin oxydatif) provenant de vins de 2005 à 2014. Vin profond et très complexe.

Issu d'un parcellaire d'altitude, élevé dans une seule jarre. Un vin dynamique, à la mâche franche et aux tanins aériens. Très bel équilibre entre puissance, frai...

Nez aux arômes de cistes, terre fumée, et de réglisse.  Attaque sur le fruit et les épices puis sa trame tannique apparaît. Vin ferme et persistant. L’expression simp...

Robe grenat intense, limpide aux reflets de violine . Le nez est marqué par des notes de petits fruits noirs mûrs, se développe sur des notes plus confites et épic...

Un vin ou un mythe ? Difficile à dire ... Le jus sombre, intensément parfumé, infiniment long, qui s'écoule de cette précieuse bouteille ouvre de nouveaux univers. Et...

Le nez dévoile de superbes notes d’infusion (verveine) et d’abricots secs. La bouche vineuse s’accomplit dans une texture gourmande se concluant par de fin amers m...

A peine boisé son nez fruité de poire et de pomme. Une texture veloutée, une belle matière et une tendre acidité se complètent à merveille. élégant et structuré...

Robe noire, nez intense de fruits noirs et de réglisse. Un rouge doté de beaucoup de matière et de solides tannins, avec une densité et une concentration remarq...

Vin charismatique Une finesse de tanins assez rare sous ces latitudes. Délicatesse, raffinement et harmonie caractérisent cette cuvée à la finale aérienne et su...

Ce gin artisanal est issu d'une démarche éco-responsable visant à produire un excellent gin à partir d'un résidu alimentaire considéré comme un "déchet", les grign...

Nez d'un grand classicisme, mousse, sous-bois, cerise. Sauvage, finement élégant en bouche avec des tanins fondus et amples. Long et équilibré

Ce gin, issu de la distillation de vin, porte bien son nom : les senteurs de garrigue languedocienne sont intenses.

Gin aux agrumes issus du jardin de Christophe Comes (Chef étoilé Michelin à Perpignan). Nez pur et complexe, avec des notes de cade frais et de coriandre. Bouche é...

Vin issu de carignan blanc, cépage méditerranéen rare, la Lune Blanche se bonifie en vieillissant. Nez porté sur des notes d'abricot, de fleurs blanches et...

Un style bourguignon fin et délicat pour un grand vin du Languedoc

Un vin de cinsault, le "pinot noir du sud", vin de charme, avec un nez superbe et généreux sur les fruits noirs compotés. Bouche suave et complète, des tanins ...

Issue de la renaissance de l'appellation historique languedocienne "Fine Faugères", cette eau-de-vie de cépage carignan est profonde et équilibrée. Une rareté à d...

La bouche possède une très belle matière charnue, soyeuse, concentrée, avec des tanins très doux. Ce beau millésime plutôt solaire offre un pulpeux tout particulie...

La grande cuvée du domaine, d'une race et d'une complexité impressionnante. Magique !

Elevée durant 10 ans en fûts, sous voile, cette cuvée est un vin rare d'une incroyable complexité et longueur en bouche. Rare et exceptionnel !

Cette rare cuvée "Reserva especial" s’inspire d’une tradition espagnole visant à assembler plusieurs millésimes pour signer un cru qui soit représentatif du domai...

Profondeur et évolution dans le verre sont remarquables. En bouche, on trouve un vin droit, puissant, sec et empreint d’une impressionnante minéralité. Un grand ju...

Terroir de Pézenas : un patrimoine à déguster en 6 cuvées !   Ce pack comprend une bouteille de chacune des cuvées suivantes issues du terroir de Pézenas : Prie...

Un nez aux arômes de framboises noires, liqueur de mûres, minéraux, violette et café .  Un vin velouté et voluptueux qu'il est nécessaire de carafer avant de se...