Hampden 2016 LROK The Younger

Hampden

2016 LROK - The Younger

Jamaique

La distillerie Hampden est spécialisée dans les rhums aux concentrations les plus importantes.

La distillerie est équipée de quatre alambics pot still à double retors : le premier (John Dore), d’une capacité de 7 560 litres, a été installé en 1960 ; le second (Vendôme), d’une capacité de 18 900 litres, en 1994 ; le troisième (Forsyth), d’une capacité de 18 900 litres, en 2010 et le dernier (TNT), également d’une capacité de 18 900 litres, en 2016.
Les distillations lentes qui durent environ sept heures donnent naissance à un new make riche et puissant qui titre au sortir de l’alambic 82 %

LROK (Light Rum Owen Kelly) est le mark le plus équilibré en terme de particules non alcooliques (congeners). On parle de 300 à 400 gr/hlaap d'ester.

Dans le cas présent le taux est de 314,8 gr/hlaap.

Hampden 2016 LROK The Younger a bénéficié de 5 ans de vieillissement entièrement tropical en Jamaïque.
Il allie l'intensité aromatique due à son vieillissement tropical et la fraîcheur d'un rhum jeune.

 Notes de dégustation :

Nez : Parfums délicats de mangue et de banane, complétés par des notes de vernis et de poivre.
Bouche : Saveurs douces et fruitées de jus d’ananas frais et de zeste d’orange.
Finale : Longue sur le jus de canne à sucre et les clous de girofle.

Analytique :
70 cl
47 % volume
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant »